Resep Bola Daging Keju Brokoli

Resep Bola Daging Keju Brokoli. Bagimana dengan Anak anda, apakah mereka tidak suka makan sayur? Mungki dengan resep brokoli ini mereka pasti menyukai sajian yang dapat anda masak dalam waktu 30 menit.

Selain bentuknya yang unik dan rasanyapun lezat dan enak. Brokoli ini banyak mengandung gizi yang terdapat di dalam sajian untuk anak ini. Sebab menggunakan brokoli, daging, dan keju untuk bahan yang digunakan. Gunakan Saus Tomat yang akan membuat resep mudah serta cepat ini terasa semakin lebih spesial.

Bahan-bahan/ bumbu:

200 ml air

150 gram brokoli potong menurut kuntum kecil, seduh, tiriskan

250 gram daging

100 gram keju parut

2 sendok makan mentega untuk menumis

2 lembar roti tawar

100 ml susu cair panas

2 butir telur

Bumbu:

1 sendok makan mentega untuk menumis

1/2 buah bawang bombay dicincang halus

1 sendok teh garam

3/4 sendok teh garam garam bumbu

1/4 sendok teh gula pasir

3 sendok makan saus tomat

Cara Membuat Bola Daging Keju Brokoli :

• Pertama rendam roti dalam susu panas, lalu hancurkan.
• Kemudian anda campur daging giling, roti, telur, garam, gula pasir, dan keju parut. Bentuk bola-bola dengan isi brokoli di dalamnya.
• Lalu panaskan mentega, kemudian tumis bola-bola daging sampai matang, sisihkan.
• Tumis bawang bombay dalam mentega, lalu masukkan bola-bola daging dan tambahkan saus tomat, garam, dan gula pasir, aduk rata.
• Terakhir tuang air dan biarkan sampai matang serta meresap.

Tips:

• Pilihlah daging giling yang berlemak agar tidak sepah rasanya.
• Bola isi brokoli bisa juga disajikan terpisah dari saus, tetapi matangkan dahulu saat ditumis.
• Bola daging yang terpisah ini bisa sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup dan rapat di dalam freezer.
• Saat akan disajikan, rebus dalam saus.

Bagaimana sahabat, mudah bukan? Itulah resep saya kali ini yang bisa anda sajikan sebagai hidangan spesial buat keluarga anda dirumah. Semoga saja sajian Bola Daging Keju Brokoli ini disukai anak-anak anda. Jangan lupa baca juga Resep Cuciwis Tuna Kaleng.

More about → Resep Bola Daging Keju Brokoli

Resep Patin Bumbu Kunyit

Resep Patin Bumbu Kunyit. Resp pada posting kali ini saya ingin mencoba berbagi resep cara membuat masakan ikan patin bumbu kunyit. Sudah sangat dikenal rasa ikan patin yang begitu enak dan lezat. Apalagi jika anda pintar mengolah dan memasaknya menggunakan resep ini.

Selain rasanya yang enak dengan wangi harum bumbu yang mengundang selera, ikan patin ini juga mengandung Omega 3 yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh.

Bahan-bahan/ bumbu:

500 gram ikan patin (dua ekor patin ukuran sedang)

1 butir jeruk nipis, ambil airnya

Minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan:

2 siung bawang putih

8 butir bawang merah

4 cm kunyit

2 1/2 cm jahe

6 buah cabai merah

Garam secukupnya

Gula secukupnya

8 buah cabai hijau, iris serong

4 lembar daun jeruk, iris halus

2 batang daun bawang, iris serong

200 ml air

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap (bila suka)

Cara Membuat Patin Bumbu Kunyit:

• Bersihkan ikan patin, lalu potong masing-masing menjadi dua bagian
• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis
• Diamkan kurang lebih 20 menit
• Goreng ikan sampai kuning kecoklatan
• Angkat dan sisihkan

• Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum
• Tambahkan cabai hijau, daun jeruk, dan daun bawang
• Masukan ikan patin goreng, lalu aduk rata. Tuang air.
• Masak sampai matang dan bumbu meresap kedalam ikan. Angkat

Resep untuk 4 potong

Demikian resep hemat saya kali ini. Semoga resep ikan patin bumbu kunyit ini disukai keluarga anda dirumah. Masakan hemat spesial yang layak untuk anda coba mensajikannya saat makan bersama keluarga tercinta. Baca juga Resep Sup Ayam Spesial.

More about → Resep Patin Bumbu Kunyit

Resep Pepes Tahu Jamur Tiram

Resep Pepes Tahu Jamur Tiram. Sahabat tercinta, pernahkah mencicipi Pepes tahu jamur tiram? Lezat dan enak sekali rasanya. Dengan bumbu yang sedap, pepes tahu yang satu ini harum sekali dan sangat mengundang selera makan.

Untuk anda yang belum pernah mencicipi kelezatan masakan ini, silahkan anda mencoba membuat pepes tahu jamur tiram. Tentu akan disukai suami serta anak-anak dirumah. Selain layak disajikan untuk makan bersama keluarga, masakan ini merupakan salah satu resep hemat yang sengaja saya sajikan untuk anda.

Bahan-bahan/ bumbu:

300 gram tahu putih, haluskan

2 butir telur ayam, kocok lepas

150 gram jamur tiram, suwir-suwir

Garam secukupnya

1/2 sdt gula pasir

1 ikat daun kemangi, petik tangkainya

Daun pisang untuk membungkus

Haluskan:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kunyit

1/2 sdt merica butir

4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:

• Campurkan tahu, telur, jamur tiram, garam gula pasir, dan daun kemangi.
• Aduk bersama bumbu yang telah dihaluskan.
• Bungkus setiap dua sendok adonan dengan daun pisang. (Dengan Plastik bila suka).
• Semat kedua ujungnya dengan lidi.
• Kukus selama 30 menit. Angkat.
• Garang diatas api hingga kering.

Untuk 8 bungkus Pepes

Itulah resep hemat kali ini, tentang cara membuat pepes tahu jamur tiram. Semoga dapat menjadi sajian yang menjadi salah satu kesukaan anda. Selamat berkreasi, selamat mencoba. Jangan lupa baca juga Resep Tahu dan Tempe Bacem.

More about → Resep Pepes Tahu Jamur Tiram

Resep Sayur Lodeh Lengkap

Resep Sayur Lodeh Lengkap. Masakan sayur yang satu ini tentu sudah sangat dikenal ditengah masyarakat indonesia. Selain merupakan menu hemat, sayur lodeh ini juga sebenarnya disukai oleh berbagai kalangan oleh karena kenikmatan rasanya yang memang khas.

Soal mengandung vitamin sudah tentu, sebab masakan sayur lodeh ini dibuat dengan beberapa bahan rempah-rempah yang sangat bervitamin serta menyehatkan. Apalagi jika diolah dengan resep yang tentunya akan disukai keluarga termasuk anak-anak anda dirumah.

Bahan-bahan/ bumbu:

1/2 buah labu siam

100 gram nangka muda

50 gram kacang panjang

1 genggam daun melinjo

1 buah terong ungu

5 buah cabai merah, iris serong

1 sdm gula merah

150 gram daging tetelan, potong-potong

1,5 liter air untuk merebus

2 lembar daun salam

1 ibu jari lengkuas, memarkan

200 ml santan

Bawang merah goreng untuk taburan

Haluskan:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 butir kemiri

Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Lodeh Lengkap:

• Kupas dan siangi sayuran, kemudian potong-potong menurut selera. Sisihkan
• Rebus daging tetelan bersama 1.5 liter air, daun salam, lengkuas samapi empuk dan matang. Angkat lalu saring.
• Didihkan kaldu rebusan dan daging tetelan bersama sayuran, cabai merah, dan gula merah sampai harum dan setengah matang.
• Tuang santan dan kecilkan api.
• Masak sampai mendidih dan sayur matang. Angkat.

Itulah salah satu resep sehat dan hemat yang perlu anda cicipi. Penasaran kan dengan sayur lodeh lengkap yang wanginya harum mengundang selera makan serta rasanya yang khas sedap dan lezat? Selamat mencoba. Artikel resep hemat lainnya bisa anda baca juga seperti Resep Tempe Tahu Bacem.

More about → Resep Sayur Lodeh Lengkap

Resep Tahu dan Tempe Bacem

Resep Tahu dan Tempe Bacem. Apa kabar sahabat? Pada kesempatan ini saya ingin berbagi resep hemat cara membuat tempe dan tahu bacem. Masih edisi masakan tradisional tetapi yang tidak kalah nikmat dan lezatnya untuk disajikan bagi keluarga tercinta anda dirumah.

Bukan saja enak disajikan pada saat makan bersama, akan tetapi masakan tempe dan tahu bacem ini juga merupakan makanan yang penuh protein dan vitamin yang bergizi. Tentunya masakan ini selain hemat juga sehat.

Bahan-bahan/ bumbu:

1papan tempe

8 buah tahu putih

400 ml air putih

200 ml air kelapa

200 gram gula merah, iris

5 butir bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

1 mata asam jawa

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas

Garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Didihkan air kelapa, gula merah, bawang merah, bawang putih, asam jawa, daun salam, serai, lengkuas, dan garam
• Masukan Tempe dan tahu.
• Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Angkat.
• Goreng dengan minyak panas sampai agak cokelat. Angkat.

Catatan: Menggoreng tempe dan tahu bacem tidak boleh lama, sebab kangdungan gulannya bisa menyebabkan hangus.

Resep diatas untuk 4 orang

Selamat mencoba. Semoga resep tempe dan tahu bacem ini disukai keluarga serta dapat dijadikan salah satu resep masakan anda. Jangan lupa baca juga resep hemat lainnya seperti Resep Perkedel Tahu Isi.

More about → Resep Tahu dan Tempe Bacem

Resep Perkedel Tahu Isi Cabai

Resep Perkedel Tahu Isi Cabai. Resep hemat kali ini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat perkedel tahu isi cabai. Sajian kali ini tentunya merupakan masakan spesial yang bisa anda hidangkan saat berbuka puasa maupun waktu makan sahur bersama keluarga tercinta.

Cara membuat perkedel tahu isi cabai ini juga sangat mudah. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, resep ini juga adalah salah satu resep hemat yang bisa anda jadikan dari salah satu koleksi resep masakan hemat anda.

Bahan-bahan/ bumbu:

2 potong tahu cina, cincang kasar

1 butir telur kocok lepas

5 buah cabai rawit mwerah, potong serong

1 sdt bubuk merica

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya bila suka

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Tahu Isi Cabai:

• Campur tahu cina dengan telur, cabai rawit merah
• Tambahkan merica, garam dan penyedap (bila suka). Aduk rata.
• Panaskan minyak
• Goreng 1 sendoksayur adonan tahu sampai matang kuning keemasan. Angkat

Resep untuk 4 buah

Nah  bagaimana mudah bukan membuatnya? Semoga saja resep hemat kali ini disukai oleh anda dan keluarga dirumah. Silahkan anda baca resep hemat lainnya seperti Resep Cah Kangkung.

More about → Resep Perkedel Tahu Isi Cabai

Resep Cah Kangkung

Resep Cah Kangkung. Masih dengan resep hemat, topik kali ini saya akan berbagi resep cara membuat cah kangkung. Masakan tradisional, tapi jika soal rasa, tidak kalah sedap dan lezatnya. Apalagi bila anda pandai mensajikannya dengan resep lezat yang tentunya akan sangat disukai oleh keluarga dirumah.

Bagaimana apakah anda pernah menghidangkan cah kangkung sebagai pelengkap menu masakan pada saat santap bersama keluarga? Jika belum silahkan mencobanya, pasti anda suka.

Bahan-bahan/ bumbu:
2 ikat kangkung
10 butir telur puyuh rebus, kupas
1 buah tomat merah, potong-potong
2 sdm minyak goreng
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen

Haluskan:
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
Garam secukupnya
1/2 sdt lada butir
1 sdt terasi bakar
1/2 sdt penyedap, bila suka

Cara Membuat Cah Kangkung:

• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
• Masukkan minyak wijen, saus tiram, tomat, kangkung, dan telur puyuh rebus. Aduk rata.
• Masak sebentar, kemudian angkat.

Untuk 4 orang

Bagaimana, mudah sekali bukan cara membuat cah kangkung yang sedap dan enak tersebut? Selamat mencoba. Silahkan anda baca juga Resep Bakwan Jagung Manis.

More about → Resep Cah Kangkung

Resep Bakwan Jagung Manis

Resep Bakwan Jagung Manis. Harga bahan pangan yang kian merambat naik, tentu saja menuntut orang untuk semakin kreatif dalam mengolah menu makan sehari-hari. Permasalahannya adalah menu seperti apa yang pantas disajikan pada saat dana terbatas?

Oleh karena itu, di bulan Ramadhan ini saya berusaha berbagi resep menu hemat. Semoga saja resep hemat ini bisa bisa memudahkan anda untuk memilih resep hemat namun tetap sehat dan enak untuk menjadi hidangan bagi keluarga. Salah satunya kali ini saya akan memberikan resep bakwan jagung manis.

Bahan-bahan/ bumbu:
2 tongkol jagung manis
2 butir telur ayam, kocok lepas
200 gram tepung terigu
150 ml air

Haluskan:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sdt merica butir
Gula secukupnya
Garam secukupnya
1/4 sdt penyedap (bila suka)

Cara Membuat Bakwan Jagung Manis:

• Pipil bulir jagung dari tongkolnya. Sisihkan.
• Campur telur ayam dengan terigu.
• Tambahkan jagung dan daun bawang. Aduk rata.
• Masukkan bumbu yang dihaluskan.
• Aduk sampai adonan dan bumbu tercampur rata.
• Panaskan minyak. Lalu goreng adonan bakwan jagung sampai kuning kecoklatan.
• Angkat dan tiriskan.

Resep untuk 12 buah

Semoga saja resep hemat dan cara membuat bakwan jagung manis ini, bisa menjadi salah satu resep kesukaan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Sup Ayam Spesial.

More about → Resep Bakwan Jagung Manis

Resep Sup Ayam Spesial

Resep Sup Ayam Spesial. Masih dalam edisi resep menu puasa. Menu kali ini saya akan berbagi resep cara membuat sup ayam spesial. Tentunya selain rasanya yang enak, harum dan mengugah selera makan, sup ayam spesial ini mengandung banyak protein serta vitamin. Baik sekali terutama untuk kesehatan anak-anak.

Sajian ini semoga bisa membuat berbuka puasa dan makan sahur anak-anak serta keluarga dirumah menjadi lebih bersemangat dan berselera. Dibawah ini adalah bahan dan bumbu yang harus anda persiapkan untuk membuat sup ayam yang gurih, lesat dan rasa yang spesial.

Bahan-bahan/ bumbu:

1 potong dada ayam, potong-potong

3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

1/2 sdt lada butir

Gula secukupnya

Garam secukupnya

2 buah wortel, iris tipis

10 butir telur puyuh rebus

100 gram buncis, potong-potong

50 gram soun, rendam air dingin

2 tangkai daun bawang, iris tipis

1 buah tomat potong-potong

1 1/2 liter kaldu ayam

1/4 sdt penyedap (bila suka)

Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat Sup Ayam Spesial:

• Tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan daging ayam, dan wortel. Aduk samapai daing ayam kaku dan harum.
• Tuang kaldu lalu masak sampai mendidih.
• Masukkan bahan-bahan lain. Masak sampai sayuran matang. Angkat.
• Taburi dengan bawang goreng.

Itulah resep saya kalai ini, berbagi menu cara membuat masakan sup ayam spesial. Semoga resep ini menjadi salah satu menu favorit yang disukai anda dan keluarga dirumah. Selamat mencoba. Silahkan anda baca juga resep lainnya seperti Resep Tahu Goreng Isi.

More about → Resep Sup Ayam Spesial

Resep Tahu Goreng Isi

Resep Tahu Goreng Isi. Topik kali ini saya akan memberikan resep tahu goreng isi. Masakan tahu ini memang banyak sekali jenisnya. Tahu bisa dibuat berbagai macam masakan, karena tahu ini merupakan salah satu makanan yang banyak disukai.

Tahu goreng isi, jika anda bisa memasaknya dengan resep yang enak, tentu tahu goreng isi ini akan sangat disukai oleh keluarga anda dirumah. Dibawah ini bahan yang harus anda persiapkan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan/ Bumbu:

12 buah tahu kulit

1 buah wortel serut

100 gram taoge

1 sdt garam

150 gram terigu

200 ml air

1/2 sdt penyedap

Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

1/2 sdt merica butir

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 cm kunyit

Garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Goreng Isi:

• Remas taoge bersama garam. Diamkan sejenak.
• Sayat salah satu sisi tahu, lalu beri isian taoge dan wortel.
• Campur tepung terigu, air, penyedap, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
• Celupkan kedalam adonan terigu, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat.

Untuk 12 buah Tahu Goreng Isi

Semoga resep tahu goreng ini menjadi salah satu pelengkap menu masakan anda dirumah. Selamat mencoba. Silahkan anda baca juga Resep Tumis Kacang Panjang.

More about → Resep Tahu Goreng Isi

Resep Tumis Kacang Panjang

Resep Tumis Kacang Panjang. Tumis kacang panjang merupakan masakan daerah yang juga banyak digemari masyarakat. Dengan bahan yang mudah didapat, dan  harganya yang sangat terjangkau. Masakan khas indonesia ini tidak kalah lezat dan nikmat rasanya dengan masakan lain.

Tumis kacang panjang ini selain rasanya yang sedap, juga banyak mengandung vitamin dan protein untuk tubuh. Meskipun tergolong ekonomis, tetapi jika anda pintar memasaknya, maka masakan tuis kacang panjang ini tentu akan sangat enak dan disukai keluarga anda di rumah.

Bahan-bahan/ bumbu:

200 gram kacang panjang

1/4 potong ayam (jika anda mau menambahkannya)

2 sdm minyak wijen

3 siung bawang putih, iris tipis

4 butir bawang merah, iris serong

2 cm jahe, iris ukuran korek api

5 buah cabai merah keriting, iris serong

2 sdm saus tiram

100 ml air

1 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

1/2 sdt penyedap, bila suka

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang:

• Potong-potong kacang panjang ukuran 3 cm. Sisihkan.
• Pisahkan daging dari tulang ayam. Potong-potong dagingnya menurut selera. Sisihkan.
• Panaskan minyak goreng dan minyak wijen.
• Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah sampai harum.
• Tambahkan saus tiram. Aduk rata.
• Masukan kacang panjang dan daging ayam.
• Beri air, merica bubuk, garam, dan penyedap.
• Masak sampai sayur dan ayam matang. Angkat

Untuk 4 orang

Semoga resep tumis kacang panjang ini bisa dijadikan masakan kesukaan anda dan keluarga, yang juga tentunya akan sangat enak dinikmati bersama, saat berbuka puasa atau saat santap sahur. Baca juga Resep Bakso Kuah.

More about → Resep Tumis Kacang Panjang

Resep Bakso Kuah

Resep Bakso Kuah. Pada posting kali ini saya akan menyajikan resep cara membuat bakso kuah. Selain rasanya yang tentu saja sangat gurih dan lezat. Hidangan Bakso Kuah ini juga akan sangat enak dinikmati sebagai pelengkap menu buka puasa anda dirumah.

Bahan-bahan/ bumbu:
1 buah tahu cina
10 butir bakso sapi, belah bagian atasnya
1 ikat cai sim, potong-potong
2 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, memarkan
1 liter air
1 batang seledri, simpul
1 sdt kaldu sapi instan
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
2 bungkus soun, seduh dengan air hangat
Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:

• Potong-potong tahu cina menjadi 8 bagian. Sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum
• Beri air,seledri, kaldu, merica bubuk, dan garam. Didihkan.
• Masukan bakso, tahu, dan cai sim.
• Masak samapai tahu matang dan bakso merekah.
• Angkat lalu masukan soun.
• Taburi dengan bawang goreng.

Resep ini cukup untuk 4 orang.

Itulah topik kali ini, resep cara membuat Bakso Kuah. Semoga bisa dijadikan sajian yang disukai keluarga anda dirumah. Baca juga Resep Dadar Tahu.

More about → Resep Bakso Kuah

Resep Dadar Tahu

Resep Dadar Tahu. Resep cara membuat Dadar Tahu ini sebetulnya sangat mudah, tentunya selain bahannya yang mudah didapat, soal harga juga sangat terjangkau. Tetapi jangan salah, Dadar Tahu ini adalah salah satu masakan yang sangat disukai banyak orang, terutama karena rasanya yang enak, gurih dan lezat.

Selain itu juga, Dadar Tahu ini mengandung protein yang sangat berguna sekali bagi kesehatan dan dibutuhkan oleh tubuh. Makanan khas Dadar Tahu ini juga tentunya akan sangat disukai  semua keluarga di rumah. Apalgi pada bulan Ramadhan ini, Resep Dadar Tahu bisa dijadikan salah satu resep dalam daftar menu untuk makan sahur atau berbuka puasa.

Bahan-bahan/ bumbu:

4 buah tahu putih, haluskan

4 butir telur, kocok lepas

2 batang daun bawang, iris halus

4 buah cabai merah, iris halus

1/2 sdt penyedap, jika anda suka

1/2 merica bubuk

Garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng dadar

Cara Membuat Dadar Tahu:

• Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata.
• Panaskan wajan dadar dan beri sedikit minyak.
• Tuang adonan telur ke dalamnya. Ratakan.
• Tutup wajan dan kecilkan api.
• Masak dadar sampai dasarnya kecoklatan. Balikan
• Tusuk-tusuk dadar tahu dengan garpu.
• Tutup wajan, lalu masak sampai dadar matang. Angkat

Resep ini untuk 4 orang

Itulah resep masakan hemat dengan tetap mengutamakan gizi dan protein yang sangat penting untuk kesehatan keluarga. Semoga resep dadar tahu ini, menjadi resep kesukaan anda. Jangan lupa baca juga Resep dan Cara membuat Tempe Mendoan.

More about → Resep Dadar Tahu

Resep Tempe Mendoan

Resep Tempe Mendoan. Topik kali ini, masih dalam tips resep masakan untuk Menu Puasa. Tempe mendoan, adalah makanan khas indonesia yang sudah tidak asing lagi. Meskipun sederhana dan murah, tetapi tempe mendoan ini banyak disukai berbagai kalangan.

Tentunya Resep Tempe Mendoan yang lezat dan enak ini akan sangat pas untuk disajikan hangat pada saat santap sahur ataupun saat berbuka puasa. Semoga disukai oleh keluarga anda dirumah. Untuk membuatnya ada beberapa bahan yang harus disiapkan.

Bahan-bahan/ Bumbu:
1 Papan Tempe, iris tipis-tipis
150 gram terigu
75 gram tepung beras
300 ml air
Minyak untuk menggoreng

Haluskan:
1 siung bawang putih
1 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap bila suka

Cara Membuat Tempe Mendoan:

• Adonan tepung: campur tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air
• Aduk hingga rata
• Masukan irisan tempe kedalam adonan tepung
• Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat

Resep cukup untuk 4 orang

Semoga resep tempe mendoan ini bisa dijadikan salah satu daftar menu favorit anda dirumah. Silahkan baca juga resep lainnya seperti Resep Tumis Cabai Hijau.

More about → Resep Tempe Mendoan

Resep Tumis Cumi Cabai Hijau

Resep Tumis Cumi Cabai Hijau. Topik kali ini saya akan share resep tumis cumi cabai hijau yang rasanya gurih, dan lezat dengan wangi masakan cumi yang khas dan harum dan pastinya akan sangat mengundang selera makan anda sekeluarga. Masakan tumis cumi ini layak disajikan baik untuk berbuka puasa ataupun untuk sajian makan sahur.

Bahan bahan/ Bumbu:
500 gram Cumi Basah
3sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, iris tipis
4 sdm kecap manis
6 buah cabai hijau besar, iris tipis serong
2 buah tomat hijau, belah-belah
200 ml air
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
¼ sdt penyedap (bila suka)

Cara Membuat:

• Bersihkan cumi dan potong-potong, dan gurat punggungnya, sisihkan
• Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum
• Masukan cumi lalu tumis sampai setengah matang
• Beri kecap manis, cabai hijau, tomat hijau, dan air
• Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap
• Masak sampai cumi matang. Angkat

Bisa untuk 4 orang. 

Semoga Resep Tumis Cumi Cabai Hijau ini menjadi salah satu daftar resep yang disukai oleh keluarga anda, selamat mencoba. Baca juga Resep Sehat Sahur Serta Berbuka Puasa.

More about → Resep Tumis Cumi Cabai Hijau

Resep Sehat Sahur Serta Berbuka Puasa

Resep Sehat Sahur Serta Berbuka Puasa. Apakah anda memerlukan resep masakan untuk menu santap sahur? cukup di sini saja kami  senantiasa mencukupi selera yang anda mencarinya resep di internet perihal menu buka serta sahur puasa 2013 di bawah ini saya sertakan resep baru untuk memenuhi hidangan puasa ramadhan terbaru untuk semua sahabat.

Sungguh akan sangat enak apabila di sajikan waktu buka puasa serta waktu sahur ramadan, resep ini cukup menggugah selera dikarenakan ada rasa pedasnya. Bila disantap waktu sahur dapat membuat mata melek, serta bila dimakan pada saat berbuka bawaannya pingin makin nasi terus, nah silakan dicoba semoga bisa menambah daftar resep menu masakan serta hidangan untuk sahur serta buka puasa sahabat.

Resep Daging Sapi Cabai Hijau

Bahan bahan :
Daging sapi has/lulur 300 gr, iris tipis
Cabai hijau 2 buah, iris tipis
Bawang bombay 50 gr, iris tipis
Bawang merah buah, iris
daun bawang buah, iris
tepung terigu 2 sdm.

Bumbu Masak :
bawang putih siung, memarkan
kecap jamur sdm
kecap asin ½ sdm
kecap ikan sdm
saus tomat sdm
gula pasir ½ sdt
garam serta lada secukupnya

Bahan Pelengkap :
Larutkan tepung sagu ½ gelas tepung sagu ½ sdm+air ½ gelas
Daun ketumbar 2 helai, bersihkan

Cara Membuat :

• Bubuhi irisan daging sapi dengan garam serta lada, taburi tepung terigu. rebus sebentar, tiriskan.
• Lalu tumis sisa bahan berbarengan bumbu, aduk sebentar. tuang larutan sagu.
• Kemudian hidangkan beserta daun ketumbar.

Itulah resep kali ini  mengenai menu sehat untuk makan sahur serta berbuka puasa semoga bermanfaat. Baca juga resep minumannya, seperti Resep Membuat ES Campur.

More about → Resep Sehat Sahur Serta Berbuka Puasa

Resep Bistik Telur Gulung

Resep Bistik Telur Gulung. Kali ini untuk melengkapi menu Berbuka Puasa atau menu makan Sahur, saya akan berbagi Resep Bistik Telur Gulung. Telur merupakan menu masakan yang biasa dilidah kita. Akan tetapi walau demikian rasa serta tampilannya dapat dirasakan luar biasa apabila anda coba resep masakan telur spesial yang satu ini, apalagi dinikmati saat berbuka bersama keluarga tercinta.

Bahan-bahan/ Bumbu:
250 gram daging sapi, giling
4 butir telur ayam, rebus, kupas kulit
100 gram kornet sapi
1/2sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1/2sendok teh lada bubuk
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan kaldu sapi
2 butir telur ayam
4 sendok makan bawang goreng
1 lembar kertas roti

Untuk Celupan:
1. 3 butir telur ayam, kocok lepas
2. Tepung panir secukupnya

Untuk Saus:
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh kaldu sapi
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
250 cc air
1/2 sendok teh pala bubuk
Air sagu secukupnya

Untuk Hiasannya:

• 1 buah wortel, potong panjang, rebus
• Kacang polong, secukupnya, rebus
• 10 buah buncis, potong-potong, rebus
• Kentang goreng secukupnya
• Daun selada secukupnya

Cara Membuat Bistik Telur Gulung :

• Pertama sediakan daging sapi giling, kornet, bawang goreng, pala, lada, garam, penyedap rasa, kaldu sapi dan telur diaduk rata.
• Kemudian ratakan adonan daging sapi di kertas roti. Beri telur rebus di tengahnya. Gulung. Kuku kurang lebih 25 menit, angkat.
• Nah setelah dingin, celupkan ke telur. Anda guling ke tepung panir.
• Goreng sampai kecokelatan. Potong-potong.
• Untuk Saus: Silahkan Anda taruh air ke panci. Lalu beri kecap manis, kecap inggris, penyedap rasa, garam, kaldu, pala bubuk, gula pasir. Masak hingga mendidih. Masukkan air sagu. Aduk hingga mengental.
• Terakhir siram ke atas bistik. Kemudian Anda hias lalu sajikan.

Itulah Resep dan Cara Membuat Bistik Telur Gulung kali ini, selamat mencoba. Baca juga Resep Cara Membuat Soto Ayam.

More about → Resep Bistik Telur Gulung

Resep Nasi Uduk

Resep Cara Membuat Nasi Uduk. Nasi uduk merupakan makanan khas indonesia yang sudah tidak asing lagi keberadaanya ditengah masyarakat. Nah pada posting kali ini akan membahas tentang resep nasi uduk. Resep Cara Membuat Nasi Uduk Paling Enak ini sebetulnya hampir sama dengan pembuatan Nasi Uduk yang lain, hanya cara penyajiannya saja yang berbeda, nasi uduk yang satu ini disajikan dan dibungkus menggunakan daun pisang.

Bahan-Bahan/ Bumbu:

250 gr Beras, cuci bersih

350 ml Santan kental

2 lbr Daun salam

2 btg Serai, dimemarkan

1/2 sdt Garam

Bahan Pelengkap :

Ayam goreng

Tempe goreng

Tempe Orek

Perkedel kentang

Irisan telur dadar

Semur tahu dan kentang

Semur jengkol

Bawang goreng

Sambal kemiri

Sambal kacang nasi uduk

Lalapan ( mentimun, tomat dan kol )

Kerupuk

Emping goreng

Cara Membuat Nasi Uduk:

• Campur beras, santan dan bumbu, kemudian aduk rata.
• Masak atau aron nasi dengan menggunakan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk hingga santan terserap habis dan nasi menjadi setengah matang, lalu angkat.
• Pindahkan nasi ke dalam dandang kukusan. Kemudian kukus nasi sampai matang, Angkat.
• Sajikan nasi uduk dengan taburan bawang merah goreng dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera sobat onliners.

Resep diatas bisa untuk 5 porsi.

Nasi Uduk ini sudah pasti enak dan lezat, dan akan disukai keluarga anda. Selain murah, tetapi memiliki kandungan gizi yang baik. Baca juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Soto Ayam.

More about → Resep Nasi Uduk

Resep Cara Membuat Soto Ayam

Resep Cara Membuat Soto Ayam. Topik kuliner kali ini saya akan memberikan anda resep soto ayam. Makanan khas ini akan lebih enak dinikmati saat santap bersama keluarga tercinta dirumah. Nikmat juga untuk dihidangkan sebagai menu makan sahur. Dengan kuah soto yang segar dan sedap pasti disukai keluarga anda. Dibawah ini adalah bahan-bahan dan bumbu yang harus anda persiapkan untuk membuat soto ayam.

Bahan Bahan Soto Ayam :
1 ekor Ayam (rebus dengan air secukupnya)
5 butir telur rebus
2 buah Kentang rebus
Tauge, secukupnya
Bawang merah goreng, secukupnya

Bahan Bumbu Soto Ayam :
2 cm Lengkuas, memarkan
1 batang Sereh, memarkan
garam, secukupnya
gula, secukupnya
merica, secukupnya
Jeruk nipis
Daun bawang dan seledri, iris halus

Bahan Bumbu Soto Ayam (dihaluskan) :
3 butir Bawang merah
5 siung Bawang putih
1 cm Jahe
1 cm Kunyit
5 butir Kemiri

Cara Membuat: 

• Suir-suir ayam yang sudah direbus, taruh wadah.
• Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam hingga mendidih dan rasanya sudah pas.
• Siapkan mangkuk lalu susun  telur, tauge, kentang rebus, suiran ayam kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi dengan bawang merah goreng, daun bawang, daun seledri diatasnya kemudian tambahkan dengan perasan jeruk nipis jika anda suka.
• Sajikan dengan Sambal Soto.

Cara Membuat Sambal :

• Rebus 5 butir cabe rawit lalu haluskan.
• Tambahkan sedikit garam dan beri sedikit air kaldu panas. Sajikan.

Itulah posting kali mengenai resep cara membuat soto ayam, selamat mencoba. Baca juga Resep Bakso Ikan Wortel.

More about → Resep Cara Membuat Soto Ayam

Cara Membuat Omelet Sayuran

Cara Membuat Omelet Sayuran. Sebentar lagi bulan puasa akan tiba. Mungkin ibu di rumah sudah memiliki banyak resep untuk persediaan menu berbuka puasa dan makan sahur. Nah kali ini saya ingin berbagi resep masakan Omelet Sayuran, yang bisa dijadikan salah satu menu makan sahur.

Bahan-bahan/ bumbu :
350 gr udang cincang
100 gr wortel, iris halus
100 gr daun kol, iris halus
2 btg daun bawang, iris halus
6 btr telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
3 sdm air
2 sdm tepung terigu
3 sdm minyak untuk menumis

Bahan untuk dihaluskan:
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 bh cabai merah

 

Cara membuat:

• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
• Setelah itu masukan wortel, kol, daun bawang, garam, lada, dan air, masak sambil sekali-sekali diaduk sampai kering. Lalu Angkat dan sisihkan.
• Kemudian campur telur, tepung terigu, dan garam, aduk rata. Masukkan tumis sayuran, aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
• Terakhir panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Tuang 1 bagian adonan. Masak dengan api kecil sampai pinggirnya kekuningan, balik sebentar, angkat. Lakukan terus hingga adonan habis.

Selamat mencoba, semoga resep Omelet Sayuran ini bisa menjadi menu tambahan untuk makan sahur yang disukai keluarga Anda.  Baca juga Cara Membuat Balado Telor.

More about → Cara Membuat Omelet Sayuran