Resep Bubur Kampiun

Resep Bubur Kampiun. Bubur Kampiun ini bisa dijadikan sebagai salah satu menu pilihan untuk berbuka Puasa, atau menu untuk Tajil. Rasa manisnya yang legit pasti disukai putra putri dan keluarga anda dirumah. Berikut adalah bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat Bubur Kampiun.

Bahan Kolak Pisang :
2 buah pisang tanduk, potong2
500 ml santan
150 gr gula merah
1 sdt garam
1 lembar daun pandan

Bubur Candil :
150 gr tepung ketan
½ sdt garam
¼ sdt air kapur sirih
100 ml air hangat
300 ml air
100 gr gula merah
1 lembar daun pandan
1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Bubur Sumsum :
300 ml santan
½ sdt garam
1 lbr daun pandan
100 gr tepung beras, cairkan dengan sedikit santan

Ketan Hitam :
250 gr ketan hitam kukus, siap pakai
½ btr kelapa setengah tua, parut panjang

Cara Membuat Bubur Kampiun :

• Pertama Anda buat Kolak pisang; Didihkan santan, gula merah, garam dan daun pandan. Masukkan potongan pisang lalu masak hingga pisang matang, angkat dan sisihkan.
• Kedua Anda buat Bubur Candil; Campur rata tepung ketan, garam dan air kapur sirih. Tuang air hangat, uleni hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bola-bola kecil, sisihkan.
• Setelah itu didihkan air, gula merah dan daun pandan. Masukkan bola-bola kecil lalu masak hingga mengapung. Tambahkan larutan tepung beras, masak hingga kental lalu angkat dan sisihkan.
• Berikutnya buat Bubur Sumsum; Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan larutan tepung beras, aduk sampai matang dan kental. Angkat, sisihkan.
• Terakhir adalah Penyajian; Siapkan mangkuk, letakkan bubur sumsum, bubur candil, kolak pisang, ketan kukus, dan kelapa parut.

Bisa disajikan untuk 4 porsi. Silahkan Anda baca juga menu puasa lainnya seperti Resep Cara Membuat Omelet Sayuran.

More about → Resep Bubur Kampiun

Cara Membuat Nugget Udang Jagung

Cara Membuat Nugget Udang Jagung. Makanan satu ini merupakan yang paling disukai oleh anak-anak yaitu nugget, ini bisa kita manfaatkan dengan menyuguhkan anak-anak nugget yang sarat sayuran. Dengan komposisi yang tepat dan benar, anda bisa membuat rasa nugget seperti yang anak anda suka tentunya.

Bahan-bahan /bumbu-umbu:
250 gram udang kupas, haluskan
100 gram ayam giling
1 buah jagung manis, sisir
1 batang daun bawang, iris halus
3 butir telur
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram tepung roti
50 ml susu cair1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
1 sendok makan bawang goreng, remas-remas

Bahan Pelapis:
4 butir telur
200 gram corn flake, remas-remas
minyak untuk menggoreng



Cara pembuatan:

• Pertama silahkan aduk udang, ayam giling, jagung, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, tepung roti, susu, bawang putih, dan bawang goreng.
• Kemudian tuangkan ke dalam loyang kotak 20x20x4 cm yang dilapisi plastik. 
• Lalu kukus 30 menit sampai matang. Potong-potong 2x5x1cm. 
• Setelah itu celupkan ke telur, lalu gulingkan di cornflake. 
• Terakhir goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Bisa dihidangkan untuk 80 potong.

More about → Cara Membuat Nugget Udang Jagung

Cara Membuat Prawn Katsu Sandwich

Cara Membuat Prawn Katsu Sandwich. Sajian bergizi untuk putra putri anda, banyak vitamin yang sangat dibutuhkan baik untuk tubuh dan untuk menambah selera makan, Prawn Katsu Sandwich hidangan yang dapat kita sajikan yang mengundang selera.

Bahan /Bumbu:
Bahan Roti:
600 gram tepung terigu
11 gram instant yeast
110 gula pasir
10 gram garam
50 gram susu bubuk DANCOW
60 gram margarin
2 kuning telur
300 ml air
100 gr tepung panir

Tempura udang:
10 bh udang pancet
2 butir telur
150 gr tepung tempura
Minyak untuk menggoreng

Saus:
2 sdm Saus keju
2 sdm Susu Kental manis CARNATION
2 sdm Saus thausand island

Pelengkap:
Selada/lettuce secukupnya



Cara Membuat :

• Pertama silahkan Anda campur semua bahan roti kecuali tepung panir, lalu aduk hingga kalis, fermentasikan selama 30 menit, potong timbang 30 gr, bentuk bulat lonjong, gulingkan di atas tepung panir, susun dalam Loyang, fermentasikan kembali selama 1 jam.
• Setelah itu panggang hingga matang dalam oven dengan suhu 180 ° C, angkat, lalu dinginkan 
• Nah untuk Tempura; kocok telur lalu masukkan udang kedalamnya,aduk rata lalu masukkan kedalam tepung tempura,kibaskan tepungnya lalu goreng dalam minyak panas hingga matang,angkat dan tiriskan. 
• Selanjutnya belah bagian atas roti, beri lettuce di atasnya, tambahkan udang tempura dan saus, taburi keju, kemudian siap disajikan.

More about → Cara Membuat Prawn Katsu Sandwich

Cara Membuat Tortelini Soup

Cara Membuat Tortelini Soup. Banyak sekali soup yang pasti anda suka, tapi apa anda sudah mencicipi lezat dan nikmatnya soup Tortelini? Kalau belum, anda layak mencoba mencicipi resep Sup Tortelini ini! Penasaran dengan khas rasanya dilidah? Silahkan anda mencobanya.

Bahan Untuk Membuat Soup Tortelini:
300 gram tepung terigu protein sedang
2 kuning telur
1 sendok teh garam
140 ml air es

Bahan Isi:

100 gram ayam giling
50 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, haluskan
50 gram cream cheese, garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan oregano. aduk rata. sisihkan.
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano

Bahan Sup:
2.000 ml kaldu ayam
150 gram wortel import, potong-potong
75 gram kacang polong
150 gram brokoli, potong sesuai kuntum
1 batang daun bawang ukuran besar, potong-potong 1 cm
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh chicken bouillon powder ( mis, chicken knorr )
1 sendok makan peterseli, cincang kasar untuk taburan



Cara Pembuatan:

• Anda Isi, campur ayam giling, daging giling, bawang bombay, bawang putih, cream cheese, garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan oregano. Lalu adukhingga rata dan sisihkan.
• Lalu kulit, campur tepung terigu, garam, dan kuning telur dan tuang air. Uleni hingga kalis, lalu Anda bungkus. Diamkan 15 menit di suhu ruang. Masukkan dalam lemari es 15 menit. 
• Timbang masing-masing adonan 7 gram. Bulatkan. Tutup dengan serbet basah. Sisihkan. 
• Pipihkan kulit. Beri isi. Lipat dua. Rekatkan ujung kiri dan kanannya. Rebus hingga matang. Tiriskan. 
• Sup, campur kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan wortel. Aduk hingga mendidih. 
• Tambahkan kacang polong, brokoli, kembang kol, dan daun bawang. Aduk rata. 
• Sekarang Anda masukkan garam, merica bubuk, dan chicken bouillon powder. Aduk rata. 
• Selesai sudah, Anda sajikan tortelini bersama taburan peterseli, enak dan lezat.

Bisa untuk 6 porsi
Baca juga tentang Cara Membuat Sup Pangsit Goreng.

More about → Cara Membuat Tortelini Soup

Cara Membuat Fuyunghai Bayam

Cara Membuat Fuyunghai Bayam. Satu lagi masakan yang tidak kalah bergizi untuk putra putri anda, selain mudah didapatkan harga bayam ini sangat terjangkau oleh semua kalangan. Bayam ini begitu mengandung banyak vitamin yang sangat dibutuhkan baik untuk tubuh. Untuk menambah selera makan, fuyunghai bayam merupakan hidangan yang dapat kita sajikan dari daun bayam bisa ditambah daging atau ikan menurut selera.

Bahan-bahan /bumbu-bumbu:
5 butir telur, dikocok lepas
1 ikat bayam, diseduh, diiris kasar
50 gram ayam giling
2 sendok makan tepung sagu
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1 siung bawang putih, dimemarkan
1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris panjang
50 gram saus tomat
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
400 ml air kaldu ayam
2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 2 sendok makan air
50 gram kacang polong
1 batang daun bawang, diiris panjang
2 sendok makan margarin



Cara membuat:

• Anda campur telur, bayam, ayam, tepung sagu, bawang putih, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
• Lalu Anda panaskan minyak dalam wajan lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Kemudian goreng di atas api sedang sampai matang. 
• Tambahkan saus, dan panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. 
• Lalu masukkan saus tomat, kecap inggris, kecap ikan, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 
• Setelah itu tuang air kaldu. Masak sampai mendidih, dan kentalkan dengan larutan sagu. Kemudian Anda aduk hingga meletup-letup. 
• Selanjutnya silahkan masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata. 
• Selesai sudah, sekarang Anda sajikan fuyunghai bersama sausnya.

Bisa untuk 5 porsi

More about → Cara Membuat Fuyunghai Bayam

Cara Membuat Cheesy Chicken Prawn With Brokoli

Cara Membuat Cheesy Chicken Prawn With Brokoli. Hidangan berupa frozen food sangat baik untuk kita sediakan sebagai setok makanan cepat saji. Frozen food tidak hanya bida kita beli di supermarket akan tetapi bisa dibuat sendiri. Seperti cheesy chicken prawn with brokoli ini. Silahkan anda coba, ini sangat menyenangkan!

Bahan-bahan /bumbu-bumbu:
4 buah dada ayam, potong 2 bagian, belah 2 bagian, pipihkan
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram paha ayam fillet, haluskan
150 gram udang giling
100 gram brokoli, seduh, cincang kasar
1 butir telur
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
30 gram tepung sagu
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 lembar smoked cheese, potong kotak kecil
50 gram keju melted, potong persegi panjang

Bahan Pencelup:
1 putih telur, kocok lepas

Bahan Pelapis:
50 gram tepung terigu
100 gram tepung panir oranye



Cara membuat:

• Isi, campur ayam, udang, brokoli, telur, bawang bombay, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan smoked cheese. Aduk rata.
• Lumuri dada ayam dengan garam dan merica bubuk. Isi dengan bahan isi. Letakkan keju melted ditengah isi. Lipat kanan kiri. Gulung. 
• Gulingkan di tepung terigu. Celup telur dan gulingkan di panir kasar. Bekukan. 
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kekuningan.

Bisa untuk 8 porsi
Baca juga Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong.

More about → Cara Membuat Cheesy Chicken Prawn With Brokoli