Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap

Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap



Bahan Pindang Bandeng Kecap :

• 2 ekor ikan bandeng, bersihkan
• 500 cc air
• 10 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah, potong kasar
• 8 slung bawang merah, iris halus
• 4 siung bawang putih, iris halus
• 1 batang sere, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 potong lengkuas, memarkan
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air asam

Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap :

1. Potong-potong tiap ikan bandeng jadi 4 bagian, biarkan 10 menit.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan cabai rawit, cabal merah, sere, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
3. Tambahkan air, air asam, dan kecap manis, aduk rata didihkan.
4. Masukkan ikan bandeng, aduk rata, masak di atas api kecil hingga seluruhnya matang dan kuah agak mengental, angkat

More about → Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap

Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial

Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial


Bahan Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial :

• 1 kg pisang
• 1 ons gula pasir
• 1 ons gula merah
• 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua
• 2 lembar daun pandan
• 65 ml santan instan
• Air Secukupnya

Cara Membuat Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial :

1. Potong pisang bentuk sesuai selera, sisihkan.
2. Rebus gula merah hingga mencair, saring.
3. Rebus saringan gula merah tadi bersama dengan gula pasir/gula putih, aduk-aduk hingga tercampur.
4. Masukkan air, pisang tanduk, rebus hingga pisangnya berubah warna.
5. Masukkan juga santan, daun pandan, kolang-kaling, kemudian aduk-aduk.
6. Masak hingga matang, kemudian angkat.
7. Kolak Pisang siap disajikan.

More about → Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial

Resep Martabak Mie Bayam Spesial

Resep Cara Membuat Martabak Mie Bayam Spesial

Bosan dengan yang biasa? Makanan ini mungkin akan membangkitkan selera makanan anda, jika di Spanyol punya Pizza kita di Indonesia juga jangan mau kalah, kita bisa membuat makanan tradisional menyerupai pizza dengan bahan yang sangat sederhana namun bergizi dan baik untuk kesehatan, salah satunya adalah Martabak Mie Bayam spesial yang bisa anda coba buat sendiri di rumah dengan melihat Resep Cara Membuat Martabak Mie Bayam Spesial yang sudah saya siapkan dibawah ini.

Bahan Untuk Membuat Martabak Mie Bayam

• 100 g Mie telur
• 150 g Bayam
• 3 btr Telur
• 1 btg Daun bawang
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Merica
• 2 sdm Minyak goreng
• 100 g Mayumi®
• 50 g Abon sapi

Cara Membuat Martabak Mie Bayam

1. Iris-iris daun bawang. Potong-potong bayam.
2. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
3. Campur mie, telur, garam, merica, daun bawang, dan bayam, aduk rata.
4. Goreng adonan hingga kedua sisi matang, angkat.
5. Oleskan Mayumi® di atas martabak mie, ratakan.
6. Taburkan abon sapi, potong menjadi 8 bagian, sajikan.

More about → Resep Martabak Mie Bayam Spesial

Resep Sayur Lodeh Spesial Lebaran

 

Resep Masakan Sayur Lodeh Spesial

Kali ini resep yang akan saya berikan di hari raya lebaran ini adalah resep sayur lodeh spesial yang cocok disajikan saat hari raya idul fitri bersama dengan ketupat raya, mungkin anda sekalian banyak yang belum tahu cara membuat lodeh yang gurih dan lezat, dibawah ini sudah saya siapka panduan memasak sayur lodeh yang sudah di kemas dalam Resep Sayur Lodeh Spesial Lebaran yang langsung bisa anda lihat dibawah ini.

Bahan Sayur lodeh :

• 1500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 50 gram melinjo, rebus
• 1 buah terong ungu, potong-potong
• 150 gram oncom potong kotak kecil
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 150 gram labu siam, potong-potong
• 1/2 sendok teh gula merah
• 5 buah kacang panjang, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 cm lengkuas memarkan
• 2 buah cabai hijau, iris serong

Bumbu yang dihaluskan :

1. 6 buah bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri sangrai
4. 1/4 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Sayur Lodeh Spesial :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, dan cabai hijau. Masukkan oncom lalu aduk aduk kembali hingga harum.
2. Tambahkan terung ungu, melinjo, kacang panjang dan labu siam, aduk aduk hingga bahan menjadi layu.
3. Tuang santan, lalu masukkan garam, gula pasir, dan gula merah lalu masak hingga matang dan mendidih, kemudian angkat dan sajikan.

More about → Resep Sayur Lodeh Spesial Lebaran

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran


Bahan Opor Ayam Spesial Lebaran :

• 1/2 kg ayam
• 1 gelas santan
• 1 gelas air
• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai, digeprek
• garam, gula dan penyedap secukupnya
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang di haluskan :

• 2 siung bawang putih3 butir bawang merah
• 5 butir kemiri, goreng
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt pala
• 3 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 3 cm jahe

Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran :

1. Daging ayam dibersihkan lalu rebus sebentar, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan dan air lalu aduk. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan daun salam dan serai.
3. Masukkan daging ayam yang sudah direbus, aduk lalu masak hingga ayam matang dan empuk.
4. Angkat dan siap untuk sajikan bersama ketupat lebaran.

More about → Resep Opor Ayam Spesial Lebaran