Resep Es Kopyor Paling Enak

Es Kopyor memang dapat menjadi salah satu minuman yang segar untuk menghilangkan rasa haus. Apalagi saat musim panas tiba, wah pasti minum es kopyor bakal lebih enak dan segar.

Bahan:

1 ltr santan kental
2 bks agar-agar putih
½ sdt garam halus
100 gr gula pasir
Es batu utuh / biarkan pecahan besar-besar
Sirup cocopandan, secukupnya
Susu kental manis putih, secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar, santan, dan gula pasir dengan menggunakan api sedang, sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu angkat.
2. Tempatkan pecahan es batu dalam baskom atau mangkuk besar, siram-siramkan adonan agar-agar kopyor panas sesendok demi sesendok ke atas es. Biarkan agar-agar turun dari es batu hingga menyerupai kopyor.
3. Masak santan, daun pandan, dan garam di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan jangan sampai santan pecah, lalu angkat dan dinginkan.
4. Sajikan ke dalam gelas, kopyor sintetis dan kuah santan, beri es batu secukupnya agar lebih dingin dan segar.

Resep es kopyor ini juga cocok lho disajikan saat berbuka puasa. Manis dan bergizi, karena bisa melancarkan pencernaan juga. Selamat mencoba resep es kopyor paling enak ini.

More about → Resep Es Kopyor Paling Enak

Resep Es Dawet Paling Segar

Untuk membuat es dawet sebenarnya susah gak sih, mungkin itulah pertanyaan teman-teman ketika membaca artikel ini, dari pertanyaan itu saya akan menjawab mudah kok, baca aja artikel resep es dawet berikut sampai selesai.

Bahan:

1 butir kelapa, ambil santannya
2 lembar daun pandan
2 sendok makan kapur sirih
2 ons tepung beras
500 cc air
Daun suji beberapa lembar
Buah nangka yang wangi
Es batu yang digerus

Cara Membuat:

1. Tumbuklah daun pandan dan daun suji sampai halus kemudian peras ambil airnya seperempat gelas. Setelah itu campurkan dengan air kapur sirih ½ gelas.
2. Aduklah secara merata, lantas gunakan cairan ini untuk melarutkan tepung beras.
3. Sisa air dididihkan tambah sedikit garam, larutan tepung dimasukkan sedikit demi sedikit kedalamnya sambil diaduk-aduk terus sampai kental dan matang, angkat.
4. Setelah itu saringlah dengan menggunakan saringan dawet waktu masih panas (tekan-tekan agar agak padat keluarnya).
5. Tampung bawahnya dengan wadah yang diisi dengan air matang.
6. Rebuslah santan, tambahkan garam serta vanili. Biarkan sampai masak terus angkat.
7. Taruh dalam gelas dawet tersebut lalu beri es gerusan serta potongan buah nangka.

Tidak ada waktu lagi, sekarang waktu yang tepat untuk anda mencoba resep cara membuat es dawet ini, Semoga berhasil ya.

More about → Resep Es Dawet Paling Segar

Resep Es Cendol Paling Enak

Es cendol bisa kita temukan dimana saja. Itu berarti es cendol ini begitu terkenal ya. Untuk menu minuman berbuka puasa kali ini resep es cendol bisa jadi salah satu menu pilihan utama.

Bahan:

100 gr tepung hunkwe
50 gr tepung beras
100 ml air daun pandan dan suji
600 ml air
1 sdt garam

Pelengkap:

5 buah daging buah nangka, potong dadu
100 gr tape ketan hitam
es batu, secukupnya

Bahan Sirup:

200 ml Air
500 gr gula merah
100 gr gula pasir
3 lbr daun pandan

Bahan Kuah:

1500 ml santan
1 sdt garam
2 lbr daun pandan

Cara Membuat:

1. Campur sampai rata, tepung hunkwe, tepung beras, air daun pandan dan suji, air, dan garam.
2. Siapkan air panas dalam wadah, kemudian taruh cetakan cendol di atasnya. Tuangkan adonan cendol secukupnya dan tekan-tekan sampai adonan keluar. Lakukan sampai adonan habis dan cendol matang.
3. Buat sirup gula merah dengan cara, didihkan air dan masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan, hingga air sirup gula merah tercampur rata dan agak kental.
4. Buat Kuah santan dengan cara, campur santan, garam dan daun pandan, masak hingga mendidih, sambil di aduk, jangan sampai santan pecah.
5. Siapkan gelas atau mangkuk, tata dan masukkan ke dalam gelas atau mangkuk 3 sdm cendol, 2 sdm nangka, 2 sdm tape ketan hitam. Beri es batu bagian atasnya, kemudian siram dengan sirup gula merah dan kuah santan. Sajikan secepatnya selagi masih dingin.

Untuk 8 orang

Gimana sobat, resep membuat es cendol itu mudah dan menyenangkan bukan.

More about → Resep Es Cendol Paling Enak

Resep Es Puter Durian

Dari pada ngiler membayangkan es puter, Anda dapat mencoba membuat es puter sendiri di rumah kok. Yuk coba resep es puter durian yang spesial dibawah sini!

Bahan:

1 liter Santan kelapa
50 gram Gula pasir
1/2 sdt Garam
1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
500 gram Daging durian

Cara membuat:

1. Didihkan santan bersama garam dan gula pasir hingga matang. Aduk terus santan supaya tidak pecah.
2. Tuang larutan maizena. Aduk rata.
3. Masukkan daging buah durian, aduk-aduk, dan didihkan.
4. Setelah semua tercampur, angkat dan dinginkan.
5. Masukkan adonan yang sudah dingin ke dalam freezer hingga beku.
6. Keluarkan, ulangi proses mixing dan masukkan kembali ke freezer.
7. Lakukan cara ini sebanyak 3-4 kali sampai butiran es terasa lembut.

Jika belum terbiasa, untuk membekukan adonan satu tabung diperlukan waktu sekitar 2 jam, tetapi jika sudah mahir 1 jam saja sudah cukup.

More about → Resep Es Puter Durian

Resep Es Doger Paling Enak

Perpaduan santan dan kelapa muda menambah rasa gurih dan segar resep es doger ini. Apalagi ditambah dengan pelengkap es seperti tape singkong, ketan hitam, dan juga susu kental manis. Jadi ada rasa manis, asam, gurih, dan segar.

Bahan:

1 liter santan agak cair
250 gram gula pasir, secukupnya
2 butir kelapa muda, serut halus
pewarna merah secukupnya

Pelengkap:

Tape singkong
Tape ketan hitam
Merah delima, rebus dan tiriskan
Susu Kental manis

Cara Membuat:

1. Rebus santan dan gula sambil diaduk terus, hingga mendidih, matikan api, angkat sambil diaduk.
2. Diamkan hingga dingin lalu masukan ke frezeer hingga agak keras atau beku kemudian serut dan mixer, lakukan hingga 2-3 kali.
3. Ketika dimixer untuk yang terakhir, campurkan serutan kelapa muda dan pewarna makanan merah dalam santan serut.

Penyajian:

1. Masukkan bahan pelengkap ke dalam gelas saji.
2. Masukkan campuran es santan serut.
3. Tambahkan susu kental manis ke atas es, menurut selera.

Sangat mudah dan praktiskan membuat es doger. Es dogernya juga segar langsung sikat sob.

More about → Resep Es Doger Paling Enak

Resep Es Kelapa Muda Paling Segar

Resep ini saya dapatkan dari penjual es kelapa muda didaerah saya, cara membuatnya gampang sekali dan sangat sederhana, dan yang pasti terlihat sangat menyegarkan juga penambah tenaga karena kelapa muda katanya mampu mengembalikan ion tubuh.

Bahan:

1 buah kelapa muda (harus bisa memilihnya)
1 kaleng Susu Kental merek apa saja (dipakai secukupnya)
Sirup gula secukupnya
1 buah jeruk lemon
Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas yang cukup besar lalu masukkan beberapa sendok kelapa muda yang sebelumnya sudah dikerok
2. Tambahkan sirup gula 1 sendok makan atau sesuai dengan selera
3. Tambahkan perasan jeruk lemon sedikit saja sebagai penyedap
4. Ambil air kelapa muda dan masukan hingga hampir penuh
5. Tambahkan es batu
6. Terakhir siram dengan Susu Kental kaleng merek apa saja secukupnya

Silahkan coba resep es kelapa muda ini dan rasakan kesegarannya.

More about → Resep Es Kelapa Muda Paling Segar

Resep Es Lilin Kacang Hijau

Bingungnya ketika sikecil merengek minta jajan, bukannya ga mau ngasih tapi keseringan jajan pun ga baik kan. Mungkin cara yang satu ini bisa bunda coba untuk menyediakan aneka jajannya dirumah.

Bahan Lapisan Kacang Hijau:

100 gram kacang hijau, rendam selama 3 jam. Tiriskan
300 ml susu cair
3 cm batang kulit kayu manis
100 gram gula pasir
½ sdt garam
25 gram gula palem
100 ml krim kental

Bahan Lapisan Kelapa Muda:

½ butir kelapa muda, ambil santannya dengan menambakan 300 ml air
100 gram gula pasir
½ sdt garam
2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
2 buah mata nangka, potong dadu

Cara Membuat:

1. Rebus kacang hijau, susu cair, gula pasir, gula, garam, gula palem hingga semu abahan tercampur dan kacang hijau lunak
2. Dinginkan
3. Tambahkan krim kental
4. Siapkan wadah cetakan bentuk lollipop panjang. Tunagkan hasil campuran hingga tingginya setengah cetakan.
5. Tusukkan stik kayu di bagian tengah , simpan dalam freezer
6. Untuk lapisan kedua, rebus santan, gula, gram, dan garam hingga mendidih.
7. Angkat, dan dinginkan
8. Tambahkan daging kelapa muda, aduk rata.
9. Blender semua campurannya, hal ini dilakukan agar daging kelapa muda lebih tercampur
10. Masukkan capuran ke dalam cetakan yang sebelumnya telah diisi adonan kacang hijau, dinginkan kembali ke freezer.

Setelah beku, es lilin kacang hijau ini siap disajikan. Selamat mencoba resep es lilin kacang hijau.

More about → Resep Es Lilin Kacang Hijau

Resep Es Pisang Ijo

Baru-baru ini ada salah satu jenis hidangan es yang sedang populer dan sangat digandrungi oleh masyarakat diberbagai daerah di Indonesia, dan nama dari hidangan ini adalah es pisang ijo.



Bahan:

5-6 buah pisang raja 
150 gram tepung beras 
50 gram tepung sagu  
250 ml santan 
Garam dan gula pasir secukupnya
Air daun suji dari 100 ml air, 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

Saus Santan:

500 ml santan 
1 sendok makan tepung beras(jika suka lebih kental seperti bubur bisa ditambahkan sesuai selera)    
2 helai daun pandan simpulkan
Garam secukupnya

Pelengkap:

Es Serut
Sirup Coco pandan/frambozen
Meises(optional bila suka)

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras dan tepung sagu, bersama dengan gula pasir, garam, santan, serta air perasan daun suji dan pandan, kemudian aduk merata hingga kalis
2. Pipihkan adonan kulit diatas, kemudian gunakan untuk menggulung pisang raja yang telah dikupas
3. Jika sudah kukuslah pisang raja yang telah digulung adonan kulit, hingga kulit berwarna hijau tua dan matang. Kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian untuk setiap pisangnya.
4. Buatlah saus santannya, caranya campurkan semua bahan saus santan kemudian rebus hingga mendidih
5. Siapkan mangkuk masukan potongan pisang ijo, kemudian saus santan, es serut, siram dengan sirup coco pandan, dan taburi meises bila suka. Sekarang es pisang ijo siap disajikan untuk disantab.

Demikian resep es pisang ijo paling segar dan selamat mencoba es pisang ijo. 

More about → Resep Es Pisang Ijo

Resep Es Campur Paling Spesial

Resep es campur sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep es teler, namun jika es teler menggunakan bahan gula merah untuk pemanisnya, maka pada resep es campur menggunakan sirup untuk bahan pemanisnya.

Bahan:

200 gr daging kelapa muda yang diserut
100 gr kolang-kaling
2 buah apel yang dipotong dadu
1/4 buah nangka yang dipotong kecil-kecil
bengkuang secukupnya
200 gr tepung maizena
1 bungkus agar-agar rasa apa saja
air secukupnya
sirup rasa buah bewarna merah
es serut secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri bengkuang dengan tepung maizena hingga rata kemudian rebus dengan air mendidih, angkat dan tiriskan lalu dinginkan.
2. Siapkan agar-agar dengan cara merebusnya dengan gula pasir hingga mendidih kemudian angkat dan dinginkan, tunggu hingga membeku lalu potong kecil-kecil menyerupai dadu.
3. Siapkan mangkuk saji kemudian atur buah-buahan yang telah disiapkan sebelumnya bersama bengkuang dan agar-agar, kemudian masukkan es serut dan tuangkan sirup di atasnya.

Untuk bahan buah-buahan yang digunakan dalam resep es campur ini, anda bisa menggunakan buah-buahan apa saja yang sesuai dengan selera anda, biarkan kreatifitas anda mengalir.

More about → Resep Es Campur Paling Spesial

Resep Es Buah Susu

Penghilang dahaga disaat sibuk beraktifitas, coba deh resep es buah susu segar yang akan menghadirkan sensasi dingin. Untuk jelly jeruk anda bisa buat dari bahan jelly bubuk yang sudah dikemas. Berikut resep untuk membuat es buah susu.

Bahan:

150 gram daging buah alpukat
75 mililiter sirop merah
250 mililiter susu segar
100 gram jelly jeruk
75 gram strawberry
Es batu atau es serut

Cara Membuat:

1. Pertama potong-potong daging buah alpukat, strawberry, dan jelly jeruk
2. Dinginkan alpukat, strawberry, dan jelly jeruk tersebut dalam lemari es beberapa saat agar terasa dingin dan segar
3. Persiapkan 2 buah gelas yang akan digunakan dalam penyajian
4. Isi dalam tiap gelas dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan juga strawberry
5. Kemudian masukkan es serut lalu siap dihidangkan

untuk 2 orang

Demikian resep es buah susu segar dan selamat mencoba es buah. 

More about → Resep Es Buah Susu

Resep Es Teler Paling Segar

Ketika cauca panas yang paling enak jika kita menikmati segelas minuman es, yang akan membuat kita terasa segar dan terlepas dahaga kita dari panasnya cuaca. Seperti resep es teler berikut ini.

Bahan:

1 buah alpukat
75 gram nangka kemudian dipotong dadu
75 gram kelapa muda, kerok dagingnya memanjang
200 mili liter susu kental manis
Cao dan kolang-kaling secukupnya(optional bila suka)

Bahan Sirup Pandan:

150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan diiris-iris
150 ml air

Bahan Santan:

200 ml santan agak kental
1 helai daun pandan
garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Buatlah sirup pandannya terlebih dahulu caranya adalah, rebuslah semua bahan sirup pandan hingga mendidih dan gulanya larut, kemudian angkat dan saring.
2. Buatlah bahan santannya caranya adalah, rebuslah bahan santan yang tersebur diatas hingga mendidih.
3. Cara menyajikan siapkan mangkok isikan dengan, alpukat, nangka dan kelapa muda. Jika sudah tuangkan sirup pandan dan santannya, kemudian es serut secukupnya beserta susu kental manis.
4. Es Teler sudah siap untuk dihidangkan.

Demikian resep es teler paling segar dan selamat mencoba membuat es teler.

More about → Resep Es Teler Paling Segar