Resep Membuat Ayam Panggang Pedas Lezat dan Enak

Resep Ayam Panggang - Pedas itulah kata kata yang saya sangat suka apalagi pedas dalam bentuk makanan dibalut dengan Ayam yang daging empuk dan lezat, Seperti biasanya kemaren juga saya posting masakan yang berbahan dasar ayam yakni Ayam Udang Asam Manis yang mana resep ini adalah perpaduan ayam dengan sea food.

Membuat ayam Panggang pedas ini memang sangat mudah apabila kita sudah menyiapkan bahan bahan yang diperlukan untuk pengolahannya, Ayam panggang ini memang orang banyak yang suka dan banyak juga yang menjual ayam panggang ini akan tetapi apabila kita membeli, kita tidak akan merasakan bagaiman cara pengolahannya dan proses pemgolahannya, baiklah kita langsung saja untuk melihan bahan bahannya dan cara pengolahannya dibawah ini.

Ayam Panggang Pedas

BAHAN BAHAN MEMBUAT AYAM PANGGANG PEDAS

• 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian
• 2 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sdt garam
• 3 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 10 sendok makan kecap manis
• 5 sendok Makan minyak goreng

BAHAN  YANG DITUMBUK KASAR

• 350 gram cabai hijau besar
• 15 buah cabai rawit hijau
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih 
• 2 sendok teh garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sendok teh bumbu penyedap serba guna rasa ayam
• 2 sendok teh air jeruk limau

CARA PENGOLAHAN AYAM PANGGANG PEDAS

• Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit cuci bersih kembali, tiriskan. 
• Panggang ayam di atas bara api, setelah matang, memarkan, sisihkan. 
• Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk bersama serai, daun jeruk, jahe dan daun pandan hingga harum. Masukkan kecap rasa manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. 
• Setelah matang, masukkan air jeruk limau, aduk rata, angkat. 
• Sajikan hangat dengan nasi putih.

Bagaimana Resep membuat Ayam Panggang Pedas diatas, apakan anda siap untuk membuat olahan tersebut dan Resep Ayam Panggang Pedas diatas disajikan untuk 6 Orang dan semoga bermanfaat resep maskan diatas

More about → Resep Membuat Ayam Panggang Pedas Lezat dan Enak

Resep Membuat Ayam Udang Asam Manis

Resep Masakan Nusantara - Sebelumnya dari beberapa resep yang paling banyak adalah menu yang menyajikan sebuah resep dari hasil laut atau biasa yang disebut dengan sea food, kali ini admin akan megkolaborasikan sea food dengan ayam lalu bagaimana hasilnya.

Udang memang saya akui makanan kesukaan saya karena dalam udang terdapat protein dan gizi yang sangat banyak yang membuat kecerdasan otak manusia meningkat, udang ini banyak sekali disukai oleh orang-orang jepang akan tetapi orang jepang dalam mengkonsumsi udang mereka tidak memasaknya akan tetapi mereka langsung memakannya dikarenakan dalam tubuh udang terdapat banyak protein dan vitamin apabila kita mengkonsumsi udang mentah atau belum dimasak, kali ini saya akan berbagi resep untuk pengolahan udang dan ayam sehingga menghasilkan masakan yang lezat dan enak, baiklan kita langsung ke lemari pendingin untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Udang Asam Manis.

Ayam Udang Asam Manis

BAHAN BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT AYAM UDANG ASAM MANIS

• 1 dada ayam, haluskan
• 150 gram udang, haluskan
• 50 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sendok teh bumbu penyedap serba guna rasa ayam
• 3 siung bawang putih, cincang halus, tumis
• 1 buah nanas, potong menurut selera
• 100 gram kapri
• Minyak goreng secukupnya 

BAHAN UNTUK MEMBUAT SAUS AYAM UDANG ASAM MANIS

• 250 ml sari jeruk manis
• 3 sendok makan saus tomat
• 3 cm jahe, memarkan
• 1 sendok gula pasir
• 1 sendok makan cuka
• 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

CARA PENGOLAHAN AYAM UDANG ASAM MANIS

• Bola ayam udang: campur ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan dengan tepung sagu, telur, garam, merica, dan bumbu penyedap serba guna rasa ayam, aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih, aduk rata.  
• Panaskan minyak, ambil adonan sesendok-sendok, bentuk bola dan goreng hingga cokelat keemasan, angkat, sisihkan.  
• Saus: campur sari jeruk dengan saus tomat, jahe, gula, dan cuka masak, didihkan. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga mengental, tambahkan nanas, wortel, dan kacang polong, masak sebentar, angkat.  
• Siapkan pinggan, taruh bola ayam udang, tuangkan saus dan isiannya. Sajikan hangat.

Bagaimana dengan resep ayam udang asam manisnya, apakah anda tertarik untuk membuatnya atau hanya sekedar ingin tahu saja cara pengolahannya, Resep Ayam Udang Asam manis diatas disajikan hanya untuk 6 Orang saja.

More about → Resep Membuat Ayam Udang Asam Manis