Resep Acar Timun Kuning

Rasa acar timun kuning sangatlah enak dan gurih. Bila anda ingin membuatnya dirumah silahkan baca resep acar timun kuning dibawah ini.

Bahan:

5 buah wortel
1 buah mentimun
10 buah buncis
2 sendok makan cuka
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih
1 potong jahe
1 potong kunyit
2 butir kemiri sedang
gula, garam, secukupnya

Cara Membuat:

1. Timun dikupas dihilangkan isinya, kemudian diiris tipis-tipis
2. Iris tipis juga dengan wortel dan buncis.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air untuk kuahnya.
4. Kalau sudah mendidih, masukkan sayurannya.
5. Tunggu sampai masak baru diangkat.

Selamat mencoba resep acar timun kuning dan semoga rasanya super enak

More about → Resep Acar Timun Kuning

Resep Cara Membuat Acar Mentimun

Kenapa acar memilki rasa yang khas. Anda ingin tahu rahasianya, silahkan pelajari resep acar mentimun dibawah sini.

Bahan:

5 buah ketimun
10 buah cabai rawit merah
3 buah wortel
350 ml air
350 gram gula pasir
1 sdm garam
3 sdm cuka indonesia

Cara Membuat:

1. Potong ketimun berbentuk dadu.
2. Potong wortel berbentuk dadu.
3. Potong sedang untuk cabai rawit.
4. Campur air, gula dan garam lalu didihkan.
5. Matikan api lalu tambahkan cuka, aduk rata.
6. Diamkan sampai air hangat dan uapnya hilang.
7. Masukkan irisan ketimun, cabai rawit dan wortel.
8. Aduk rata, dan diamkan di kulkas

Selamat mencoba resep cara membuat acar mentimun  dan semoga berhasil.

More about → Resep Cara Membuat Acar Mentimun

Resep Acar Mentah

Bagi anda yang suka makan acar mentah silahkan baca resep acar mentah dibawah sini.

Bahan:

Ketimun besar 1 kg
Lombok rawit 1/2 ons
Bawang merah 10 buah

Bumbu:

Cuka 4 sendok makan
Garam 1 sendok makan
Gula pasir 2 sendok makan

Cara Membuat:

1. Ketimun dikupas, dicuci kemudian dipotong-potong sebesar jari bersama isinya.
2. Bawang merah dipotong menjadi 4, lombok rawit dibuang tangkainya.
3. Gula, garam, cuka dicampur, diberi air secukupnya kemudian ketimun dan bawang merah dimasukkan dijemur ± 1/4 jam.
4. Hidangkan

Selamat membuat acar mentah yang paling spesial ini.

More about → Resep Acar Mentah

Resep Acar Kuning Timun Wortel

Acar ini memiliki panduan rasanya yang asam-pedas dan sangat segar, cocok dipadukan ketika makan bersama opor ayam. Untuk masakan yang ini saya nggak punya takarannya, dikira-kira aja deh ya sendiri banyaknya.

Bahan:

2 kg ketimun, potong korek api
5 buah wortel, potong korek api

Bumbu:

Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Kemiri
Merica
Sereh, memarkan
Jahe, memarkan
Daun salam
Daun salam kojo kalau ada
Garam dan gula pasir secukupnya
Cuka secukupnya
Cabe rawit, buang tangkainya
Bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan merica.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe dan salam
3. Masukkan gula, garam dan cuka sesuai selera
4. Masukkan wortel dan ketimun yang telah dipotong-potong, juga cabai rawit dan bawang merah kecil utuh.
5. Masak sampai matang, tapi jangan sampai terlalu lembek.

Selamat mencoba resep acar kuning timun wortel yang sangat enak ini

More about → Resep Acar Kuning Timun Wortel

Resep Cara Membuat Acar Timun

Acar mentimun banyak sekali manfaatnya, ketika dihidangkan bersamaan dengan makanan berlemak seperti daging, acar mentimun dapat meluruhkan lemak, sehingga mengurangi kadar bahayanya bagi tubuh.

Bahan:

1  1/2 kg mentimun, keluarkan bijinya, cuci dan potong-potong
10 buah bawang merah, kupas, biarkan utuh
1/4 ons cabai rawit, cuci bersih, biarkan utuh
24 gr gula pasir
75 cc cuka
3 buah cabai merah, buang bijinya, potong jadi 3 bagian
2 siung bawang putih, iris halus
1 ruas jari jahe, kupas, iris tipis
50 gr garam
1/2 liter air

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan cuka, garam dan gula.
2. Setelah hancur, dinginkan, lalu saringlah dengan kain penyaring.
3. Seduh semua bumbu dengan air mendidih,. Angkat lalu dinginkan.
4. Masukkan semua bahan sayur kedalam bumbu yang sudah dingin.
5. Masukkan/simpan dalam toples. Dua hari kemudian baru dapat dimakan.

Selamat mencoba resep cara membuat acar timun yang paling spesial ini.

More about → Resep Cara Membuat Acar Timun

Resep Acar Ikan Mas Paling Istimewa

Jika sahabat 7 resep masakan tertarik untuk mencoba resep acar ikan mas, jangan ragu untuk mencatat resepnya dibawah sini.

Bahan:

2 ekor ikan mas @300 gram
200 gram tepung kanji
10 buah cabai rawit
1/2 buah mentimun
1/2 buah wortel
1/4 buah nanas

Bumbu Halus:

5 butir kemiri
3 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1/2 sendok teh ketumbar
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar, buang bijinya
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula dan garam

Pelengkap:

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 ruas jari serai
250 ml santan
1 sendok makan cuka masak

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan mas dai sisik, insang, dan isi perutnya.
2. Gulingkan pada tepung kanji, goren hingga kering.
3. Tumis semua bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Masukkan semua bahan pelengkap, aduk hingga rata.
5. Masak sampai mendidih.
6. Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, cabe rawit utuh, mentimun, wortel, dan nanas.
7. Masak sebentar, Angkat lalu sajikan.

Tips: Ketika memasukkan ikan mas yang sudah digoreng ke dalam santan, tidak perlu dibalik, cukup digoyang saja agar bumbu merata.

Selamat mencoba resep acar ikan mas yang enak ini.

More about → Resep Acar Ikan Mas Paling Istimewa

Resep Acar Kuning Paling Enak

Setiap kali memasak Acar Kuning. Cara membuat acar ini tidak perlu pakai cuka tapi pakai air jeruk lemon/nipis asli.

Bahan:

3 buah timun, potong bentuk korek api
3 batang wortel, potong korek api
100 gram buncis, potong serong
100 ml air
10 buah cabe rawit merah
10 butir bawang merah kecil
2 sendok makan cuka
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu:

3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
4 buah cabe merah
5 butir kemiri
1 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 cm jahe

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan mentimun, wortel, dan buncis, aduk hingga layu.
3. Masukkan air, cabe merah, dan bawang merah. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan cuka, garam, dan gula pasir.
5. Masak hingga sayuran empuk.
6. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep acar kuning yang enak ini.

More about → Resep Acar Kuning Paling Enak