Bahan dan Bumbu :
- 100 gram leunca
- 4 buah cabai rawit merah
- ½ cm kencur
- ½ siung bawang putih
- ½ sendok makan terasi udang, bakar
- garam dan gula merah secukupnya
- Siapkan cobek lalu ulek semua bumbu hinggga halus dan lembut.
- Masukkan leunca, ulek lagi hingga leuncanya belah dan bijinya keluar. Aduk rata dengan sendok lalu siap disajikan.
