Resep Ice Cream Cake

Mau membuat hantaran manis ke acara keluarga, atau ingin menikmati sendiri sajian istimewa di hari spesial keluarga anda? Buat saja ice cream cake. Baca selengkapnya resep ice cream cake dibawah sini.

Bahan:

4 btr telur
150 gr gula pasir
125 gr tepung swa kembang
3 sdm cokelat bubuk
50 gr margarin cair
1 ltr es krim stroberi
Saus cokelat:
100 gr dark cooking chocolate
1 sdm mentega
4 sdm krim kental

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat sambil diayak sampai rata. Terakhir, masukkan margarin cair, aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang. Sisihkan hingga dingin. Keluarkan cake dari loyang, potong mendatar.
3. Keluarkan es krim dari freezer, kocok sebentar hingga agak meleleh. Letakkan di antara potongan cake, tutup dengan sisa cake. Bungkus dengan plastik. Simpan dalam freezer selama 2 jam. Keluarkan.
4. Saus cokelat: Tim cokelat hingga mencair, sisihkan. Tambahkan mentega dan krim kental, aduk rata.
5. Sajikan es krim cake bersama saus cokelat.

Untuk 15 porsi

Memang agak rumit sih prosesnya, tapi jangan khawatir hasilnya memuaskan kok. Selamat mencoba.

More about → Resep Ice Cream Cake

Resep Es Krim Coklat Paling Spesial

Es krim merupakan pilihan tepat sebagai santapan di kala cuaca panas. Selain itu makanan ini juga biasa dihidangkan sebagai resep dessert atau menu makanan penutup karena rasanya yang segar dan manis. Berikut resep es krim coklat yang enak dan tentunya paling spesial.

Bahan:

500 ml susu segar/evaporated milk
es krim coklat250 ml cream (tersedia di swalayan)
200 ml susu kental manis cokelat
150 gram gula pasir
5 butir kuning telur, kocok sampai lembut
90 gram cokelat bubuk
1 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.
2. Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.
3. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer sampai halus, lalu masukkan lagi dalam freezer sampai beku seluruhnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2 ­ 3 kali.
4. Hidangkan dengan bolu gulung dan siram dengan selai strawberry/sirop.

Untuk 5-6 orang

Hasilnya adalah es krim coklat yang lembut banget serta rasanya enak banget. Selamat mencoba.

More about → Resep Es Krim Coklat Paling Spesial

Resep Es Krim Sederhana Paling Lembut

Resep es krim sederhana ini sangat enak disajikan sebagai hidangan penutup untuk menggantikan puding enak. Selain  itu es krim sederhana ini juga dapat dinikmati sebagai cemilan keluarga apalagi saat cuaca panas seperti ini.

Bahan:

susu cair 1000 ml
gula pasir 200 gram
tepung maizena 15 gram
kuning telur 4 butir
vanili 1 sdt
susu kental manis cokelat ( pelengkap )

Cara Membuat:

1. Panaskan susu cair dengan gula sampai mendidih sambil diaduk.
2. Ambil beberapa sendok dan campurkan dengan tepung maizena dan kocokan telur supaya tidak matang saat dicampur dengan susu panas.
3. Masukkan campuran tepung maizena ke dalam susu, aduk sampai sedikit kental dan matang. ANgkat.
4. Tambahkan vanili lalu aduk sampai rata. Saring adonan es krim sederhana dengan saringan tipis, masukkan ke dalam wadah alumunium supaya mudah beku.
5. Masukkan campuran kuning telur ke dalam adonan susu ice cream vanilla, sedikit demi sedikit sambil diaduk.
6. Dinginkan adonan es cream, simpan dalam freezer,  jika pada permukaan atas mulai beku, kocok dengan mixer agar hasil es krim lebih lembut. Lakukan 2 sampai 3 kali sampai menjadi pasta pekat baru dibekukan.

Demikian resep es krim sederhana paling lembut yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

More about → Resep Es Krim Sederhana Paling Lembut

Resep Es Krim Goreng Paling Enak

Es krim goreng memang memiliki rasa yang istimewa. Mulai dari sensasi hangat roti panggang dipadukan dengan cita rasa es krim yang dingin dan manis. Sangat enak dinikmati sebagai cemilan maupun hidangan penutup yang mantap. Berikut ini kami menyediakan resep es krim goreng paling enak.

Bahan:

Roti Tawar 12 lembar
es krim vanilla 1 scop
tepung terigu 50 g ( ayak )
tepung roti 50 g ( ayak )
telur ayam 1 butir
Pelengkap saus strawberry atau cokelat ( sesuai selera )

Cara Membuat:

1. Ambil selembar roti tawar lalu letakan es cream vanilla pada permukaan roti tawar tutup dengan roti tawar, lalu bentuk bulat.
2. Gulingkan roti isi ice cream vanila ke dalam tepung terigu.
3. Kocok telur di tempat terpisah lalu celupkan roti es cream kedalam telur.
4. Setelah itu gulingkan ke dalam tepung roti sampai rata, simpan roti ke dalam freezer sampai membeku.
5. Terakhir goreng roti dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat.
6. Belah es cream goreng jadi 2 bagian, sajikan dengan saus cokelat atau strawberry.

Demikian resep membuat es krim goreng spesial yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat.

More about → Resep Es Krim Goreng Paling Enak

Resep Ice Cream Sederhana Paling Enak

Ingin tahu bagaimana resep ice cream sederhana yang rasanya tidak kalah sama es krim yang dijual di pasar, langsung saja simak resep ice cream sederhana berikut ini.

Bahan:

2 kaleng susu kental manis putih
4 kaleng susu putih
2 sendok makan tepung maizena
2 butir putih telur
2 sendok makan gula pasir
1 sendok the vanili

Cara Membuat:

1. Campur dan aduk sambil dipanaskan semua bahan susu dan air
2. Cairkan tepung maizena dan kemudian dicampurkan dengan adonan diatas
3. Sambil tetap diaduk, angkat adonan dari atas api dan campurkan gula, putih telur dan vanili, aduk terus sampai putih.
4. Rebus adonan sambil terus diaduk sampai mendidih.
5. Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk sampai dingin, tujuan pengadukan adalah agar adonan tidak menggumpal.
6. Setelah dingin masukkan dlm freezer.
7. Bila sudah dingin dan membeku, es krim siap disajian.

Tambahan bahan-bahan pelengkap lainnya agar bentuk menjadi lebih cantik dan menggugah selera seperti strawberry, choco chips, durian, alpukat dan lain-lain.

More about → Resep Ice Cream Sederhana Paling Enak

Resep Ice Cream Goreng

Jika biasanya es cream disajikan dalam gelas atau cup tapi ice cream yang satu ini disajikan dalam roti yang digoreng sehingga dikenal sebagai es cream goreng. Bagaimana cara membuatnya yuk kita simak bersama dibawah sini.

Bahan:

4 lbr roti tawar, buang bagian pinggir
2 scop es krim rasa vanila
100 g tepung terigu
4 btr telur
200 g corn flakes
Aluminium foil secukupnya

Pelengkap:

Whipped cream
Stroberi

Cara Membuat:

1. Ambil 1 lembar roti tawar, taruh 1/2 skop es krim di atas permukaan roti tawar, lipat roti bentuk bulat, selanjutnya bungkus dengan aluminium foil, simpan semalaman di dalamfreezer.
2. Siapkan adonan terigu dan telur dengan cara dikocok. Tambahkan sedikit air bila dirasa terlalu kental.
3. Ambil es krim yang sudah dicetak, masukkan ke dalam adonan, balut dengan corn flake, bungkus kembali dengan aluminium, 4. simpan dalam freezer selama 3 jam atau hingga membeku.
5. Panaskan minyak yang sudah dipersiapkan, buka bungkusnya dan goreng sebentar.
6. Sajikan es krim goreng selagi hangat yang dihias dengan whipped cream dan stroberi.

Bila anda memiliki semua bahan-bahan untuk membuat resep ice cream goreng ini anda bisa langsung membuatnya. Selamat mencoba resep ice cream goreng.

More about → Resep Ice Cream Goreng

Resep Ice Cream Coklat

Bagi sahabat yang gemar menyantap ice cream dan ingin mencoba bagaimana cara membuat ice cream sendiri di rumah, silahkan lihat selengkapnya dalam resep ice cream coklat berikut ini.

Bahan:

1/4 kg gula pasir
1 /2 liter susu
3 sendok makan coklat bubuk
3 butir telur ayam
Garam dan vanili secukupnya

Cara Membuat:

1. Pecahkan telur lalu pisahkan kuning dan putihnya
2. Kuning telur campur dengan gula kemudian dikocok sampai mengembang
3. Sedang putih telur dicampur dengan vanili serta garam terus dikocok sampai mengembang
4. Setelah itu semua adonan dijadikan satu dan rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk
5. Coklat larutkan dengan susu, kemudian masukkan sambil terus diaduk-aduk sampai kental, angkat
6. Setelah itu masukkan dalam cetakan es cream, kemudian masukkan dalam lemari es
7. Hidangkan / nikmati / sajikan saat perlu.

Demikianlah resep ice cream coklat dan cara membuatnya, saya harap anda bisa membuatnya hari ini dirumah.

More about → Resep Ice Cream Coklat