Cara Memasak Nasi Goreng

Cara Memasak Nasi Goreng Kambing Lezat

Siapa sih yang ga suka makan nasi goreng?. Pasti semua jawab suka, apalagi gratis ya nggak?. Secara umum    memasak nasi goreng tidak ada beda nya. Dengan bahan dasar nasi, bawang, cabe, kecap, telur dan garam jadilah nasi goreng kita.

Namun seiring berkembangnya dunia kuliner, nasi goreng pun mempunyai aneka rasa dan variannya. Salah satu varian nasi goreng yang sangat lezat adalah nasi goreng kambing. Dengar namanya saja pasti sudah kebayang kelezatannya. Berikut ini adalah cara memasak nasi goreng kambing:

Bahan yang dibutuhkan

250 gr nasi putih
2 sdm minyak untuk menumis
150 gr daging kambing muda, potong kotak 2 x 2 cm
2 batang daun bawang, iris halus
1/4 buah tomat merah, iris
2 sdm kecap manis
Pelengkap nasi goreng kambing:
Acar mentimun
50 gr emping goreng

Bumbu halus nasi goreng kambing:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 cabai merah keriting
2 butir kemiri
1/4 sdt merica
1/2 sdt terasi udang, goreng
garam secukupnya

Acar :

1 buah ketimun potong panjang 1 x 3 cm
1 buah wortel potong korek api
1/4 sdt cuka
1/2 sdt gula pasir
sedikit air panas

Cara membuat nasi goreng kambing :

Campur bahan acar jadi satu, aduk rata. Masukkan lemari pendingin, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, daun bawang, dan daging kambing, aduk rata. Setelah daging kambing matang, masukkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata, angkat.
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, lengkapi dengan emping goreng dan acar.
Untuk: 2 porsi. Selamat mencoba

--- cara memasak gulai