Resep Puding Karamel Spesial

Puding karamel adalah salah satu jenis puding favorit yang disukai banyak orang. Karamel sendiri merupakan gula pasir yang dimasak hingga kental. Soal rasa tidak usah ditanya lagi, rasanya dingin di perut dengan aroma dan rasa karamelnya sungguh pas dilidah.

Bahan:

1 liter Susu cair
gula pasir, 200gr
Setengah sdt garam.
Setengah sdt essense vanili.
100 ml air.
1 bungkus bubuk agar-agar

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, buat karamel dengan cara memasak gula pasir sampai mengental.
2. Setelah itu, oles loyang dengan mentega
3. Tuangkan karamel yang sudah dimasak tadi kedalam loyang tahan panas yang sudah diolesi mentega. Biarkan sampai sedikit mengeras.
4. Masak agar-agar, campurkan dengan susu, gula pasir, vanili dan kuning telur. Masak sampai mendidih, jangan lupa di aduk-aduk.
5. Setelah agar-agar matang, kemudian tinggal tuangkan kedalam loyang yang telah diberi karamel tadi.
6. Hias puding dengan potongan buah cherry, kiwi, atau pun buah lainnya biar lebih cantik.

Selamat mencoba resep puding karamel yang enak ini.