Resep Es Krim Sederhana Paling Lembut

Posted by Mamazz Tito on 22 May 2013

Resep es krim sederhana ini sangat enak disajikan sebagai hidangan penutup untuk menggantikan puding enak. Selain  itu es krim sederhana ini juga dapat dinikmati sebagai cemilan keluarga apalagi saat cuaca panas seperti ini.

Resep Es Krim Sederhana

Bahan:

susu cair 1000 ml
gula pasir 200 gram
tepung maizena 15 gram
kuning telur 4 butir
vanili 1 sdt
susu kental manis cokelat ( pelengkap )

Cara Membuat:

1. Panaskan susu cair dengan gula sampai mendidih sambil diaduk.
2. Ambil beberapa sendok dan campurkan dengan tepung maizena dan kocokan telur supaya tidak matang saat dicampur dengan susu panas.
3. Masukkan campuran tepung maizena ke dalam susu, aduk sampai sedikit kental dan matang. ANgkat.
4. Tambahkan vanili lalu aduk sampai rata. Saring adonan es krim sederhana dengan saringan tipis, masukkan ke dalam wadah alumunium supaya mudah beku.
5. Masukkan campuran kuning telur ke dalam adonan susu ice cream vanilla, sedikit demi sedikit sambil diaduk.
6. Dinginkan adonan es cream, simpan dalam freezer,  jika pada permukaan atas mulai beku, kocok dengan mixer agar hasil es krim lebih lembut. Lakukan 2 sampai 3 kali sampai menjadi pasta pekat baru dibekukan.

Demikian resep es krim sederhana paling lembut yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

{ 0 comments... read them below or add one }

Post a Comment