Resep Ikan Tuna Goreng Balado

Ikan tuna memiliki rasa dagingnya yang enak dan lembut. Pada kesempatan kali ini ikan tuna yang lezat itu akan kita kreasikan dengan nikmatnya sambal balado. Cara membuatnya mudah kok, ikuti saja resep ikan tuna goreng balado berikut ini :

Bahan:

0,5 kg ikan tuna segar
2 butir jeruk nipis
minyak goreng

Bumbu:

2 ons cabai keriting
6 buah bawang merah (memarkan)
1 siung bawang putih (memarkan)
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya

Cara Membuat:

1. Keluarkan isi perut ikan, cuci bersih.
2. Potong – potong ikan tuna dan beri air jeruk nipis.
3. Haluskan cabai keriting bersama dengan garam.
4. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu bersama cabai keriting yang sudah dihaluskan.
5. Goreng potongan ikan tuna sampai setengah matang.
6. Masukkan semua bahan di dalam wajan yang sama dan biarkan hingga matang.
7. Sajikan selagi hangat.

Masakan ini sangat cocok disajikan bila cuaca sedang dingin. Selamat menikmati resep ikan tuna goreng balado.