Resep Puding Roti Paling Legit

Puding roti ini lebih enak disajikan dalam keadaan dingin, ini dia cara mudah membuat puding roti.

Bahan:

5 lembar roti tawar tanpa kulit
300 ml susu cair
2 butir telur ukuran besar (kalo kecil pake 3 telur), dikocok lepas
50 gr gula pasir
30 gr margarin/butter, dicairkan
1/4 sdt vanili
30 gr kismis, direndam air hangat lalu diperas

Cara Membuat:

1. Campur susu, gula dan vanili. Panaskan sambil diaduk sampe gula larut, ga  perlu sampai mendidih.
2. Masukkan roti tawar ke dalam susu, biarkan 30 menit sampai roti hancur dan lembut.
3. Masukkan kocokan telur dan margarin cair ke dalam campuran susu dan roti. Aduk rata.
4. Siapkan loyang tahan panas, olesi dengan margarin. Tuang adonan ke loyang atau bisa pake cup (tergantung kebutuhan).
5. Kukus selama 5 menit (bisa ditaburi coklat, kismis dll).
6. Kemudian Kukus lagi selama 20 menit atau hingga matang sempurna (tes dengan tusuk gigi, kalo ga lengket berarti sudah matang).
7. Angkat puding lalu dinginkan.

Bisa disantap dalam keadaan panas ataupun dingin. Selamat mencoba resep puding roti paling enak ini.