Resep Bolu Pisang Kukus

Posted by Unknown on 11 July 2013

Resep bolu pisang kukus terasa manis dan nikmat disetiap gigitan ketika anda coba untuk menikmatinya. Apalagi ditambah dengan taburan meisis diatas cake pisang, menjadikannya terlihat lebih spesial.

Resep Bolu Pisang Kukus

Bahan:

100 gram pisang ambon kualitas bagus
125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
75 gram meises untuk taburan
50 gram santan kental instan
1 sendok teh emulsifier SP
30 gram minyak goreng
1/2 sendok teh garam
75 gram gula pasir
50 gram gula palem
5 butir telur

Cara Membuat:

1. Pertama masukkan pisang, minyak, dan santan kedalam blender lalu lembutkan hingga halus, sisihkan
2. Kemudian telur, emulsifier, gula pasir, gula palem, dan garam dikocok hingga mengembang
3. Masukkan baking powder dan tepung terigu sambil diayak dan aduk hingga rata
4. Tambahkan campuran pisang secara perlahan sambil terus diaduk rata
5. Siapkan loyang dengan ukuran 24 x 10 x 7 centimeter dan berikan alas kertas roti
6. Setelah itu adonan dibagi menjadi 2 bagian
7. Satu bagian dituangkan diatas loyang lalu kukus sekitar 10 menit
8. Kemudian angkat lalu taburi meises diatsnya hingga rata
9. Masukkan lagi sisa adonan lalu kukus sekitar 15 menit hingga bolu menjadi matang
10. Angkat, setelah dingin cake dipotong-potong dan siap dihidangkan

Resep bolu pisang kukus enak ini dibuat untuk 10 potong.

{ 0 comments... read them below or add one }

Post a Comment