Resep Bolu Tape Keju

Resep bolu tape keju enak yang akan kita buat beberapa saat lagi menggunakan bahan murah meriah dan mudah didapat. Hasil olahan bolu ini dapat disajikan didalam acara resmi maupun santai keluarga.

Bahan:

400 gram tape singkong lalu haluskan
100 gram keju cheddar parut
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanili bubuk
6 butir telur ayam utuh
250 gram gula halus
300 gram mentega
4 kuning telur ayam
40 gram susu bubuk
240 gram terigu

Cara Membuat:

1. Pertama kocok mentega dan gula halus sampai menjadi lembut
2. Tambahkan telur sambil dikocok hingga mengembang
3. Tambahkan tape lalu kocok hingga merata
4. Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanili bubuk
5. Masukkan campuran tepung terigu tersebut kedalam adoanan lalu aduk rata
6. Siapkan loyang lalu olesi dengan margarine
7. Tuangkan adonan keatas loyang dan ratakan
8. Taburkan keju parut di atas adonan
9. Proses terakhir yakni adonan di panggang dalam oven 180º C sekitar 30 menit hingga matang
10. Setelah bolu matang maka keluarkan dari oven dan biarkan menjadi dingin

Resep bolu tape keju telah dibuat dan siap untuk dihidangkan.