Resep Kue Bolu Kukus Pelangi

Selamat pagi semua, di pagi-pagi ini saya akan berbagi mengenai resep bolu kukus yang bisa anda praktekan langsung di rumah masing-masing.

Bahan:

6 btr telur
200 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdm emulsifier
80 ml santan kental
50 ml minyak sayur
pewarna merah,hijau,kuning,coklat secukupnya

Cara Membuat:

1. Mixer telur,gula,emulsifier,dan garam hingga adonan berwarna pucat dan kaku.
2. Tambahkan tepung terigu,aduk rata secara perlahan.
3. Tambahkan santan dan minyak sayur,aduk rata dengan spatula
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, satu bagian beri warna merah ,satu bagian beri pewarna hijau,satu bagian lainnya beri warna kuning dan satu bagian beri pewarna coklat.
5. Siapkan loyang yg telah diolesi mentega dan dialas kertas roti,Tuang adonan hijau, kukus selama 10 menit.sebelum 10 menit tutup kukusan jgn dibuka,agar cakenya ngembang sempurna
6. Setelah 10 menit masukkan lapisan yg merah,kukus lagi 10 menit.
7. Kemudian 10 menit berikutnya lapisan kuning,terakhir lapisan coklat.
8. Kukus selama 30 menit hingga benar2 matang.

Demikian resep kue bolu kukus pelangi, semoga menjadi manfaat bagi orang banyak, terima kasih