Resep Nasi Goreng Jancuk

Anda tertarik mencoba nasi goreng jancuk, sebaiknya anda menyimak resep nasi goreng jancuk berikut ini.

Bahan:

400 gram nasi putih
2 butir telur ayam
50 gram Udang kupas
30 gram Daging kepiting

Bumbu:

5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 biji cabe merah besar
25 biji cabe rawit hijau
¼ sendok teh terasi udang
1 sdm mentega
3 sdm Minyak goreng

Pelengkap:

Acar dari mentimun.
Kerupuk udang atau emping.

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan dan masukkan mentega hingga meleleh.
2. Masukkan telur kocok sembari terus diaduk hingga matang. Angkat dan sisihkan di wadah.
3. Kembali panaskan wajan dan masukkan minyak.
4. Tumislah cincangan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, juga terasi. Aduk hingga harum.
5. Selanjutnya masukkan daging kepiting dan juga udang kupas. Terus aduk hingga daging berubah warna.
6. Masukkan nasi putih juga telur ke dalam wajan.
7. Kemudian masukkan garam bubuk dan juga penyedap sesuai selera. Aduk hingga semua tercampur merata.
8. Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Selamat mencoba resep nasi goreng jancuk dan semoga masak nasi goreng berhasil.