Resep Nasi Goreng Merah Super Enak

Nasi goreng merah memang banyak kita temui di penjual kaki lima didaerah surabaya, nah bila anda penasaran dengan rasa nasi goreng ini. Silahkan simak dan praktekan resep nasi goreng merah dibawah sini.

Bahan:

1 piring Nasi
1 btr telur, ceplok
Ayam goreng disuwir, secukupnya
Ketimun, potong sesuai selera
Kerupuk
2 sdm margarin atau minyak goreng, untuk menumis

Bumbu:

2 siung bawang putih, haluskan
2 sdt sambal uleg
3 sdm saos tomat
1/2 sdt kaldu ayam instant
1/2 sdt gula palem atau gula merah
1/2 sdt kecap asin

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin atau minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bumbu-bumbu lainnya, tumis lagi hingga rata dan wangi.
3. Masukkan nasi aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
4. Tambahkan suwiran ayam, aduk rata. Kalau dirasa sudah cukup pas rasanya, matikan api.
5. Sajikan nasi goreng merah dengan pelengkap telur ceplok, kerupuk dan ketimun. Atau sesuai selera.

Selamat mencoba resep nasi goreng merah khas kota surabaya.