Resep Bolu Panggang Keju

Resep kue bolu panggang berikut ini menggunakan keju sebagai isinya. Rasanya enak, lembut dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Cara membuat kue bolu panggang ini mudah jika anda telah terbiasa membuat roti.

Bahan:

8 butir kuning telur
4 butir putih telur
200 gr tepung terigu
125 gr mentega, lelehkan
100 gr gula kastor
6 lembar keju cheddar
100 gr keju cheddar parut
4 buah cheri

Bahan Cream:

75 gr whipped cream
50 gr mentega putih
50 cc air dingin

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Masukkan mentega cair dan tepung terigu, aduk- aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu.
4. Panggang dalam oven hingga matang.

Cara Membuat Cream:

1. Campur semua bahan.
2. Aduk dengan mixer dengan kecepatan tinggi.

Cara Penyajian:

1. Belah kue bolu yang sudah matang menjadi 2 bagian.
2. Letakkan keju lembaran, tutup kue bolu kemudiaan olesi dengan cream dan taburi keju parut.
3. Hias dengan cheri merah.

Selamat mencoba resep bolu panggang keju yang paling enak ini.