Resep Bolu Kukus Keju

Berikut ini merupakan resep bolu kukus keju yang memiliki lapisna coklat diatasnya. Bila Anda penasaran silahkan simak resepnya dibawah sini.

Bahan:

3 butir telur
90 g gula pasir
1/4 sdt garam
70 g tepung terigu
25 g susu bubuk
20 g tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
85 ml minyak goreng
30 g keju cheddar parut
1 sdt coklat bubuk
1/2 sdt pasta coklat

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, baking powder, dan vanili bubuk. Ayak, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga putih dan mengembang.
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan.
4. Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masukkan keju cheddar parut ke dalam 2/3 bagian adonan, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Untuk 1/3 bagian adonan sisa, beri coklat bubuk dan pasta coklat, aduk rata.
8. Tuang di atas adonan keju, ratakan.
9. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
10. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong-potong, sajikan.

Selamat membuat resep bolu kukus keju lapis coklat yang enak ini.