Resep Sambal Goreng Terasi

Banyak sekali orang yang menyukai sambal terasi goreng, namun banyak diantara mereka yang tidak bisa membuat sambal ini. Nah bagi anda yang ingin membuatnya, berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu anda persiapkan.

Bahan:

1 sendok gula merah iris
1 sendok makan terasi matang
1 buah tomat merah
1 sendok teh garam
5 butir bawang merah
8 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit merah
Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan tomat hingga layu, kemudian angkat.
2. Haluskan tumisan tadi dengan terasi, garam, dan gula hingga halus.
3. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames, nasi kuning, nasi uduk, tambahkan lalap, dan telur.

Bagi pecinta lalapan, anda bisa melengkapinya dengan lalapan. Untuk yang suka rasa lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah dan cabai rawit merah. Selamat mencoba resep sambal goreng terasi yang enak ini.