Resep Nastar Nanas Paling Enak

Kue nastar nanas merupakan salah satu kue favorit pada saat perayaan lebaran atau hari raya lainnya, biasanya juga bisa menjadi camilan untuk minum kopi atau teh.


Bahan:

Cengkih, untuk hiasan
400 g tepung terigu protein rendah
2 kuning telur, untuk olesan
100 g tepung maizena
250 g mentega
4 kuning telur
1 sdt garam
1 putih telur
150 g gula bubuk
1 sdt vanili bubuk
Margarin secukupnya, untuk olesan

Selai Nanas:

3cm kayu manis
150 g gula pasir
600 g buah nanas, parut
5 butir cengkih

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula bubuk hingga putih mengembang.
2. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur.
3. Masukkan  tepung maizena, vanili bubuk, tepung terigu, dan garam, aduk perlahan hingga rata.
4. Ambil sedikit, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun di loyang tipis, bed jarak satu dengan yang lain.
5. Oven dengan suhu 140°C selama lebih kurang 30 menit, keluarkan dari oven.
6. Poles dengan BAHAN polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
7. Untuk membuat selai, campur bahan selai menjadi satu.Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan kalis, biarkan dingin.

Selamat mencoba resep nastar nanas dan semoga sukses membuat nastarnya.