Sambal ini merupakan sambal khas di pedesaan, rasanya yang enak dan cara membuatnya yang sangat mudah. Membuat sambal yang satu ini menjadi masakan paling digemari di pedesaan.
Bahan:
50 gram cabe merah keriting
100 gram cabe rawit merah
5 siung bawang putih dimemarkan
Minyak goreng secukupnya
1 buah tomat dipotong-potong
Jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
1. Haluskan cabe merah keriting, dan cabe rawit merah.
2. Panaskan minyak goreng, goreng bawang putih sampai harum atau sedikit berwarna kecoklatan.
3. Masukkan hasil gorengan bawang putih ke dalam gilingan cabe serta masukkan juga potongan tomat, lalu giling kembali sampai halus.
4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu.
5. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata sampai matang.
6. Kemudian Sambel Bawang putih siapuntuk disajikan.
Selamat mencoba resep sambal bawah putih super pedas dan selamat memasak sambal
{ 0 comments... read them below or add one }
Post a Comment