Ayam merupakan salah satu makanan yang sangat digemari di Indonesia, kali ini saya mau berbagi resep ayam bumbu kecap. Resep ini sangat menggugah selera makan kita semua. berikut bahan dan bumbu harus kita siapkan sebelum memasak ayam bumbu kecap.
Bahan:
1 buah bawang bombai, iris
1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
100 mili air
5-7 sendok makan kecap manis
minyak goreng
Bumbu Halus:
1 sendok teh garam
5 siung bawang merah
lengkuas secukupnya
4 siung bawang putih
2 cm jahe
½ sendok teh merica butiran
5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat:
1. Goreng ayam hingga matang. lalu Tiriskan.
2. kemudian Tumis bawang bombay hingga layu, setelah itu masukkan bumbu-bumbu halus dan aduk sampai menghasilkan bau yang harum.
3. Tuangkan kecap manis, lalu aduk hingga kecap rata.
4. Masukkan ayam goreng, dan Kecap Manis. Aduk sampai rata.
5. Tambahkan sedikit air, aduk hingga semua bumbu meresap dan kuah agak kental. Sajikan.
untuk 5 Porsi
{ 0 comments... read them below or add one }
Post a Comment