RESEP MINUMAN WEDANG JAHE SUSU ENAK

RESEP ANEKA MINUMAN HANGAT WEDANG JAHE SUSU SPESIAL ENAK

Minuman penghangat badan yang sehat dengan wedang jahe plus susu beserta rempah-rempah lainnya. Pilihan tepat bagi anda yang sedang bersemangat mengejar target serta ingin menghilangkan lelah apalagi saat cuaca kurang bersahabat.

Bahan :

• 700 ml susu cair tawar
• 500 ml air
• 200 gram gula pasir
• 4-5 cm jahe, bakar, memarkan
• 2 buah bunga lawang/ kembang pekak
• 4 butir cengkih
• 2 butir kapulaga
• ¼ sdt garam halus
• ½ butir telur kelapa muda, keruk daging buahnya

Pelengkap penyajian :

• 50 gram pacar cina, rebus
• 50 gram kacang hijau, rebus

CARA MEMBUAT MINUMAN WEDANG JAHE SUSU :

1. Masak susu, air, gula pasir, jahe, bunga lawang dan garam dengan menggunakan api sedang, aduk hingga mendidih. Angkat dan saring. Masukkan kelapa, aduk dan masak lagi hingga mendidih, angkat.
2. Penyajian, masukkan pacar cina dan kacang hijau ke dalam gelas atau mangkuk, tuang susu jahe dan kelapa mudanya.